مرجان اسماعیلی - اگر گفتید تابستان چه غذاهایی می‌چسبد؟! من می‌گویم! مثلا ماست و خیار. این خوردنی لذیذ در هوای گرم، آدم را حسابی خنک می‌کند. درست کردن آن هم خیلی ساده است.

خیار را پوست کنده و با رنده‌ی درشت رنده می‌کنیم. سپس یک حبه سیر را هم رنده و به آن اضافه می‌کنیم. حالا خیار و سیر را به ماست اضافه می‌کنیم.

کمی نمک می‌زنیم و مواد را با قاشق خوب مخلوط می‌کنیم. بعد، نعناع خشک را روی ماست می‌ریزیم. می‌توانیم با نعناع روی ماست را هر طور که دوست داشتیم تزیین کنیم. ماست و خیار آماده است. یک غذای خوش‌مزه و خنک برای فصل گرما!

چی لازم داریم؟

خیار
یک عدد

ماست
یک پیاله

سیر
یک حبه

نعناع خشک
به مقدار لازم