روستای کهن «مِند» در حاشیه شمالی گناباد از گذشته های دور- به روایت برخی کارشناسان از ۵ هزار سال پیش- به هنر سفالگری شهره بوده است. بررسی‌های میدانی و مطالعات نشان داده است که گناباد از پیشینه درخشانی در زمینه سفالگری و پخت لعاب برخوردار بوده است. نوع و فرم سفال‌های گناباد در دوران پیش از تاریخ و دوران تاریخی تفاوت چشمگیری با سفال‌های دیگر زیستگاه‌‌های ایران نداشته است. مواد اولیه‌اش خاک رس و تزییناتش رنگ یا لعاب یا نقش کنده و قالب زده بوده است اما ظاهرا از ابتدای دوران صفویه شیوه خاص سفالگری از نوع سفال‌های میبد یزد و اصطهبانات فارس به گناباد و به طور خاص به مند وارد و کم‌کم بومی شده است. به تازگی ثبت روستای مند، به عنوان روستای ملی سفال در جلسه شورای انتخاب شهرها و روستاهای ملی مورد بررسی قرار گرفته است. مرحله داوری برگزار شده و تا رسیدن به این برگ زرین، یک گام فاصله داریم. اکنون ۱۴ کارگاه سفالگری در روستای مند فعال است.