سیدعلی‌اکبر نصری‌سرآسیا روز سه‌شنبه (۳ مهر ۱۴۰۳) در گفتگو با خبرنگار شهرآرانیوز افزود: بازرسان اداره نظارت و بازرسی این مدیریت حین گشت‌زنی در سطح شهرستان، حدود ۴ تن سنگدان مرغ در حال انتقال توسط خودرو فاقد مجوز را مشاهده و توقیف کردند؛ به‌طوری‌که کالا‌ها در صندوق عقب خودرو جای داده شده بود.
وی اظهار کرد: این میزان سنگدان مرغ که به صورت فله دارای انجماد غیراصولی و به صورت غیربهداشتی نگهداری شده و دچار تغییرات ظاهری در بعضی بسته‌ها نیز شده بود، از یک واحد صنفی پروتئینی کشف شد که موارد صورت‌جلسه، توقیف و به دامپزشکی جهت ارائه نظریه کارشناسی و اقدام لازم ارجاع داده شد.
نصری گفت: با توجه به ممنوعیت استفاده سنگدان مرغ در گوشت چرخ‌کرده، در صورت مشاهده این کالا در واحد‌های پروتئینی به جهت چرخ‌نمودن و مخلوط‌کردن با گوشت چرخ‌کرده، با متخلفین برخورد صورت می‌پذیرد. ضمناً واحد‌های پروتئینی حق تولید کالای گوشت چرخ‌کرده را در واحد صنفی با حجم بالا و بیش از یک الی دو کیلو را ندارند و می‌بایست گوشت چرخ‌کرده به‌دلیل احتمال تخلفاتی که صورت می‌گیرد، فقط در حضور و دید خریدار تهیه شود.
این مسئول به شهروندان توصیه کرد: در هنگام خرید فراورده‌های خام دامی، به برچسب مشخصات (تاریخ تولید و انقضا) و مهر دامپزشکی دقت نمایند و هرگونه تخلف بهداشتی در مراکز عرضه فراورده‌های خام دامی شهرستان را از طریق سامانه ۱۲۴ جهت پیگیری کارشناسان جهاد کشاورزی اطلاع‌رسانی کنند.
{$sepehr_key_81176}