به گزارش شهرآرانیوز، در ادامه طرزتهیه میتِلُف را با دستور مربی آشپزی و شیرینی‌پزی، خانم لیلی جواهری، می‌بینیم.

{$sepehr_media_2264974_640_360}

مواد اولیه برای تهیه میتِلُف

گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم

قارچ و فلفل دلمه: به مقدار دلخواه
سیب زمینی پخته: ۱ عدد متوسط
هویج پخته: ۱ عدد کوچک
پیاز داغ: ۱ عدد متوسط
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه میتِلُف

ابتدا سفیده تخم مرغ را فرم دهید.

گوشت چرخ کرده، زرده، نمک، فلفل و بکینگ پودر را باهم ترکیب کنید.

{$sepehr_key_114422}

سبزیجات خرد شده و پیاز داغ را مانند فیلم به مواد گوشتی اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا تمام مواد باهم ترکیب شوند.

در آخر سفیده فرم گرفته را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

داخل قالب مورد نظرتان را چرب کنید و با مواد پر کنید سپس داخل قالب بزرگتری آب بریزید و قالب کوچک را مانند فیلم را داخل آن قرار دهید.

داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا میتِلُف شما آماده شود.

{$sepehr_key_114423}