شهرزاد سعادت - بچههای عزیزی که عاشق آشپزی هستید و همیشه کنار مامانهایتان دوست دارید غذاهای خوشمزه و ساده درست کنید، امروز که در تقویم روز سلامتی نام گرفته است، میخواهیم یک غذای جدید معرفی کنیم.
خانماردکه اسفناج خیلی دوست داشت، زیرا میدانست که کلی ویتامین و آهن دارد و برای بدن مفید است. برای همین تصمیم گرفت شام یک غذای خوشمزه با اسفناج درست کند.
ابتدا یک قابلمه آب گذاشت روی گاز تا جوش بیاید. سپس پاستاها را داخل آن ریخت تا بپزد. آنگاه اسفناجها را خرد کرد و با کمی سیر تفت داد. وقتی پاستا پخت، آنها را آبکش کرد و کنار گذاشت.
چند قاشق پنیرخامهای داخل یک ظرف ریخت و مقداری نمک و فلفل و آب گرم به آن اضافه کرد تا سس درست کند. بعد اسفناجها، پاستا و سس را با هم مخلوط کرد و داخل قابلمه ریخت تا دم بکشد. وقتی پاستا آماده شد، آن را داخل ظرف ریخت و شام خوشمزهاش را خورد.
چی لازم داریم؟
پاستا، سه پیمانه
اسفناج، یک دسته
سیر، بهمیزان دلخواه
پنیرخامهای، بهمیزان لازم
نمک و فلفل، بهمیزان لازم