به گزارش شهرآرانیوز، تخم‌مرغ حدود ۶ گرم پروتئین دارد، اما بعضی مغز‌ها و دانه‌ها حتی بیشتر از این مقدار پروتئین تأمین می‌کنند و علاوه بر آن، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم هستند. مصرف این مواد می‌تواند به رسیدن به اهداف روزانه پروتئین کمک کند، به‌خصوص در رژیم‌های گیاهی.

۱. بادام‌زمینی

پروتئین: ۷ گرم در هر ۲۸ گرم (بیشتر از تخم‌مرغ)

مواد مغذی دیگر: فیبر، چربی‌های مفید، ویتامین E، منیزیم، نیاسین، آنتی‌اکسیدان‌ها

نکته: از نظر گیاه‌شناسی یک حبوبات است، نه آجیل

۲. بادام

پروتئین: ۶ گرم در هر ۲۸ گرم (تقریباً برابر تخم‌مرغ)

مواد مغذی دیگر: چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین E، منیزیم

خواص: حمایت از سلامت قلب و کنترل قند خون

{$sepehr_key_144447}

۳. پسته

پروتئین: ۶ گرم در هر ۲۸ گرم

ویژگی خاص: حاوی هر ۹ آمینواسید ضروری

مواد مغذی دیگر: آنتی‌اکسیدان‌ها، لوتئین، زآگزانتین

۴. دانه شاهدانه (Hemp Seeds)

پروتئین: ۱۰ گرم در هر ۲۸ گرم (خیلی بیشتر از تخم‌مرغ)

ویژگی خاص: پروتئین کامل + سرشار از امگا-۳ و منیزیم

۵. دانه کدو تنبل (Pumpkin Seeds)

پروتئین: ۷ گرم در هر ۲۸ گرم

مواد مغذی دیگر: منیزیم، روی، اسید‌های چرب سالم، تریپتوفان

۶. دانه آفتابگردان

پروتئین: ۵.۸ گرم در هر ۲۸ گرم (تقریباً برابر تخم‌مرغ)

مواد مغذی دیگر: ویتامین E، سلنیوم، منیزیم، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی

منبع: سلامت نیوز