شهرزاد سعادت - آن روز قرار بود مادربزرگ به خانه‌ی مهسا بیاید. برای همین، مادر مهسا تصمیم گرفت غذای مورد علاقه‌ی مادربزرگ را درست کند. مادر از مهسا خواست که مواد لازم را آماده کند تا با هم شام را درست کنند.

مادر نصف یک کلم‌برگ را خرد کرد. بعد، از مهسا خواست که تخم‌مرغ‌ها و ادویه‌ها را بیاورد. مادر، تخم‌مرغ‌ها را داخل کلم‌های خردشده ریخت، بعد کمی آرد گندم، نمک و فلفل و زردچوبه به مواد اضافه کرد و خوب هم زد.

مهسا روغن و ماهیتابه را آورد. مادر مواد را کم‌کم با قاشق برداشت و آن‌ها را سرخ کرد. کوکوی کلم آماده بود. مهسا کوکوها را داخل یک ظرف چید و روی آن‌ها را تزیین کرد.

آن شب آن‌ها از خوردن کوکوهای خوش‌مزه در کنار مادربزرگ خیلی لذت بردند. مادربزرگ هم گفت که کلم خیلی خاصیت دارد، زیرا کلسیم و آهن دارد و برای بدن مفید است.

چی لازم داریم؟

کلم برگ، نصف یک عدد

تخم‌مرغ، سه عدد

آرد گندم، دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و ادویه، به‌میزان لازم