به گزارش شهرآرانیوز؛ دسر برفی یکی از دسر‌های خوشمزه ترکی محسوب می‌شود که فوق العاده جذاب است و می‌توانید برای مهمانی‌ها تهیه کنید.

{$sepehr_key_158708}

مواد لازم:

شیر پرچرب: ۲ لیوان فرانسوی دسته دار

شکر: ۵ قاشق غذاخوری

آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری

خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

کره: ۵۰ گرم

پودر نارگیل: به مقدار نیاز

{$sepehr_key_158710}

طرز تهیه دسر سفید برفی:

ابتدا شیر سرد را با آرد سفید، نشاسته ذرت و شکر ترکیب کنید. وقتی که این مواد کاملا یکدست شد روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد غلیظ شود و حباب بزند.

بعد از پنج دقیقه کره و خامه صبحانه بن ماری شده را اضافه کنید. سپس کف پیرکس را نارگیل ریخته، از مواد روی آن بریزید و سطح آن را صاف کنید، در مرحله بعد، دوباره روی مواد را با نارگیل و خلال بادام یا پسته تزیین کنید. سپس دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود.

نکته ها:

حتما مواد پودری را با شیر سرد حل کنید و بعد روی حرارت بگذارید.

برای اینکه مطمئن شوید مواد پودری کاملا حل شده، می‌توانید از الک رد کنید.

برای خوشمزه‌تر شدن و متفاوت‌تر شدن دسر، می‌توانید لا به لای کرم‌ها از بیسکوییت پتی بور استفاده کنید.