به گزارش شهرآرانیوز، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مهر سال جاری، وزن گوشت عرضه‌شده انواع طیور کشتارشده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۴ جمعاً ۲۱۶ هزار و ۳۹۹ تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۲۱۱ هزار و ۴۷۲ تن، ۹۷.۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۳ هزار و ۲۱ تن و سایر انواع طیور با هزار و ۹۰۷ تن، به‌ترتیب ۱.۴ درصد و ۰.۹ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهر ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳، نشان‌دهنده کاهش ۳ درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است. همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مهرماه نسبت‌به ماه قبل (شهریور) در حدود ۳ درصد کاهش یافته است.

کمترین میزان عرضه طی ۱۰ ماه اخیر

بررسی میزان عرضه گوشت طیور به کشتارگاه‌های رسمی کشور از سال ۱۴۰۱ تاکنون، حکایت از رشد ۶۳ درصدی دارد. در مهرماه سال ۱۴۰۱ میزان عرضه گوشت مرغ به کشتارگاه رسمی کشور ۱۳۲ هزار تن بوده و در مهرماه امسال به ۲۱۶ هزار تن رسیده است.

با این حال، میزان عرضه گوشت طیور در مهرماه امسال کمترین میزان عرضه گوشت طیور طی ۱۰ ماه اخیر بوده است. از آذرماه سال گذشته تاکنون، حداقل میزان عرضه گوشت ۲۱۷ هزار تن بوده و این رقم مربوط به مردادماه امسال است. بیشترین میزان عرضه گوشت طیور نیز طی ۱۰ ماه اخیر مربوط به اردیبهشت‌ماه امسال بوده است که بیش از ۲۴۷ هزار تن گوشت طیور به کشتارگاه‌های رسمی کشور عرضه شده است.

{$sepehr_key_167281}