یوسی کوهن جزو افرادی است که در شکل‌گیری روابط تل‌آویو با ابوظبی و علنی کردن آن نقش بسزایی داشته است. طبق گزارش برخی رسانه‌ها، او بارها برای اتمام توافق میان امارات و اسرائیل به ابوظبی سفر کرده است و این با توجه به این است که او روابط قوی و مستحکمی با شاهزادگان و مقامات امارات دارد.

بنیامین نتانیاهو، نخست وزیر اسرائیل نیز روز جمعه از یوسی کوهن به خاطر کمک به توسعه روابط اسرائیل با شیخ نشین‌ها بسیار تشکر کرده بود.