محمود جوادی نژاد روز شنبه در گفت‌و‌گو با خبرنگار شهرآرانیوز با اعلام این خبر افزود: در طرح تشدید نظارت‌های نوروزی دامپزشکی در استان خراسان رضوی، گروه‌های نظارتی این اداره کل، ۱۸ هزار و ۲۱۹ مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی انجام دادند و طی همین مدت، ۶۷ پرونده برای متخلفین تشکیل و به مراجع قضایی ارجاع شد.

مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی اظهار کرد: در مدت اجرای طرح فوق، با بررسی و رصد دقیق صورت گرفته از سوی بازرسان دامپزشکی در اقصی نقاط استان حدود ۷۰ تن فرآورده غیر بهداشتی ضبط و حدود هشت تن فرآورده خام دامی بعد از بازرسی ارگانولپتیکی وانجام ازمایشات تشخیصی غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شد و معدوم گردید.

وی بیان کرد: در طرح مذکور که از ۲۹ بهمن ماه سال گذشته آغاز شده بود و تا پایان تعطیلات نوروز ادامه داشت؛ ۱۰۳ اکیپ نظارتی حضور داشتند که با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و ۳۳ شبکه دامپزشکی تابعه، رستوران‌های بین‌راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه‌ها، هتل‌ها و مهمانسراها، بیمارستان‌ها و ... را به طور مستمر بازدید کردند.

جوادی نژاد یادآور شد: طی مدت مذکور، نظارت بر ذبح و کشتار بیش از ۱۵۷ هزار دام سبک و سنگین از سوی کارشناسان دامپزشکی و دامپزشکان مستقر در کشتارگاه‌های دام استان انجام و در نتیجه، استحصال ۶۸۵۰ تن گوشت قرمز را شاهد بودیم و در همین مدت در کشتارگاه‌های طیور خراسان رضوی نیز، با نظارت بهداشتی دامپزشکی، بیش از ۱۱ میلیون قطعه طیور ذبح شده و درنتیجه ۲۳ هزار تن گوشت مرغ نیز استحصال شده است.

{$sepehr_key_201086}

مدیر کل دامپزشکی خراسان رضوی در پایان ضمن اعلام قدردانی از تمامی واحد‌های تولید و نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی، این همکاری که در شرایط جنگی انجام شده را تضمین کننده چرخه ایمن سلامت و امنیت غذایی دانست و گفت: با همکاری‌های انجام شده، امسال هیچ کمبودی در عرضه گوشت و مرغ در مشهد و استان دیده نشد.

یادآور می‌شود شماره تلفن ۱۵۱۲ و نیز سامانه ۳۰۰۰۰۱۵۱۲ آماده دریافت گزارش‌های مردمی در خصوص تخلفات در زمینه‌های تولید، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی است.