به گزارش شهرآرانیوز؛ کیک صبحانه علاوه بر اینکه یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در میان کودکان است، از مواد اولیه دارای ارزش غذایی بالا برخوردار بوده و به راحتی نیز آماده می‌شود.

{$sepehr_key_202484}

مواد لازم:

تخم مرغ: ۳ عدد

آرد: ۱ لیوان و ۱/۴ (فرانسوی)

شکر: ۳/۴ لیوان

شیر: ۱/۲ لیوان

روغن مایع: ۱/۲ لیوان

بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری

{$sepehr_key_202485}

طرز تهیه:

ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کنید، سپس سفیده‌ها را با همزن برقی فرم بدهید و کنار بگذارید.

در مرحله بعد، زرده‌ها را با همزن کمی بزنید و شیرداغ را اضافه کنید.

سپس شکر را طی سه الی چهار مرحله اضافه کنید تا مواد کشدار و غلیظی به دست بیاید.

در این مرحله، روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

حالا وقت آن رسیده تا آرد و بکینگ پودر الک شده را طی دو مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید.

در پایان سفیده‌های فرم گرفته را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

سپس داخل قالب مورد نظر بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۵ دقیقه بپزید تا مغزپخت و طلایی شود.

زمانی که کاملا سرد شد برش بزنید؛ کیک شما آماده سرو است. / نوش جان