به گزارش شهرآرانیوز؛ دنت دبل چاکلت یکی از دسر‌های پرطرفدار در میان اعضای خانواده است که هم دستور پخت آسانی دارد هم دارای ارزش غذایی بالایی است.

{$sepehr_key_204524}

مواد لازم:

شیر: ۴ لیوان

شکر: ۲۰۰ گرم

آرد سفید: ۸۰ گرم

کاکائو: ۳۰ گرم

نشاسته ذرت: ۳۰ گرم

شکلات تلخ: ۱۰۰ گرم

کره: ۴۰ گرم

آب و یخ: ۱ لیوان

{$sepehr_key_204525}

طرز تهیه:

ابتدا شیر سرد را به همراه آرد سفید، آرد نشاسته ذرت و کاکائو ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید، سپس مدام هم بزنید.

زمانی که به غلظت رسید، کره و شکلات را اضافه کرده و از روی حرارت بردارید.

زمانی که کره و شکلات با حرارت مواد باز شد و کاملا یکدست شد، آب سرد و یخ را به یکباره به آن اضافه کنید و یکسره هم بزنید.

در این مرحله اگر مواد گلوله شد با استفاده از گوشتکوب برقی یکدست کنید.

داخل پیرکس یا پیاله‌های مورد نظر بریزید و یک ساعت داخل یخچال استراحت بدهید، سپس تزیین کنید. / نوش جان