به گزارش شهرآرانیوز، دکتر مهدی یوسفی با بیان اینکه کبد چرب اغلب یک بیماری خاموش است و در بسیاری از موارد بدون علامت بروز می‌کند، اظهار کرد: این بیماری معمولاً با نشانه‌هایی مانند خستگی و کاهش سطح انرژی خود را نشان می‌دهد و در صورت بی‌توجهی می‌تواند عوارض جدی برای سلامت فرد به همراه داشته باشد.

وی با اشاره به دیدگاه طب ایرانی در مدیریت این بیماری افزود: اصلاح الگوی تغذیه نقش کلیدی در محافظت از کبد و پیشگیری از ابتلا به کبد چرب دارد. در این راستا توصیه می‌شود مصرف مواد غذایی لزج مانند نان‌های فانتزی، ماکارونی، سیب‌زمینی، بستنی، کیک و کلوچه کاهش یافته و از مصرف مواد غذایی بسیار شیرین و نوشیدنی‌های حاوی قند‌های تصفیه‌شده پرهیز شود.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: افزایش مصرف سبزیجات به‌ویژه سبزیجات رنگی و برگ‌پهن مانند کلم، کاهو، اسفناج و سبزیجات معطر در کنار فعالیت بدنی منظم روزانه، حداقل به مدت ۲۰ دقیقه، از توصیه‌های مهم برای حفظ سلامت کبد به شمار می‌رود.

{$sepehr_key_209652}

دکتر یوسفی همچنین بر پرهیز از مصرف برخی مواد غذایی با طبع سرد مانند ماست، دوغ ترش، خیار و گوجه تأکید کرد و گفت: در مقابل می‌توان از نوشیدنی‌هایی مانند انواع سکنجبین، شربت آبلیمو، شربت زرشک و رب انار شیرین‌شده با عسل به‌صورت متعادل استفاده کرد.

وی با اشاره به نقش ادویه‌ها در حفظ سلامت کبد افزود: استفاده متعادل از ادویه‌هایی مانند زردچوبه، زیره، دارچین، میخک و به‌ویژه زعفران که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند، می‌تواند در بهبود عملکرد کبد مؤثر باشد.

این عضو هیأت علمی در پایان پرهیز از عادات غذایی نادرست مانند درهم‌خوری، برهم‌خوری، پرخوری، مصرف غذا‌های کبابی و سرخ‌کردنی، استحمام با معده پر و انجام ورزش بلافاصله پس از غذا را از نکات مهم در حفظ سلامت کبد دانست و خاطرنشان کرد: رعایت این توصیه‌ها می‌تواند گام مؤثری در پیشگیری و مدیریت بیماری کبد چرب باشد.

{$sepehr_key_213727}