طبق تعریف سازمان جهانی بهداشت، به فردی چاق اطلاق می شود که چربیه به صورت غیر طبیعی و مازاد در بدن او تجمع کرده و باعث می شود فرد ظاهری ناموزون داشته باشد و همچنین عوارض و خطرات را برای وی به دنبال خواهد داشت.