گزارشی از بازار دام زنده در آستانه عیدسعید قربان | دام کهنه برای فروش دام

با نزدیک شدن عید قربان و افزایش تقاضا برای دام زنده، سروکله گوسفند‌های ارزان قیمت نیز در فضای مجازی پیدا شده است، اما شما این تبلیغات را باور نکنید، وگرنه در فضای حقیقی سرتان کلاه می‌رود.

کد خبر: ۱۱۵۹۳۹

تاریخ : ۱۶ تير ۱۴۰۱ - ۱۱:۰۱

نوشته

ملیحه فلاح | شهرآرانیوز؛ آن طور که پرس وجو‌های ما نشان می‌دهد، میانگین قیمت گوسفند زنده در بازار مشهد کیلویی ۸۵ هزار تومان است، اما در صفحات تبلیغاتی، آن را تا کیلویی ۲۵ هزار تومان هم می‌توانید پیدا کنید که این اصلا طبیعی نیست، حتی در بعضی تبلیغات آمده است که ذبح و قطعه بندی حیوان به طور صلواتی و در هر مکانی که شما بخواهید انجام می‌شود، اما با وجود شیوع تب کریمه کنگو و ممنوعیت کشتار دام در مکان‌هایی به جز کشتارگاه، باید حواستان هم به جیبتان باشد و هم به سلامتی خودتان و همشهری هایتان.
اکنون به طور میانگین قیمت یک کیلو گوساله پروار ۱۴۵ تومان، ماده گاو هر کیلوگرم ۱۱۵ هزار تومان، گوسفند هر کیلوگرم ۸۵ هزار تومان و شتر هر کیلوگرم ۶۵ هزار تومان است.

یک قربانی کوچک؛ ۳ میلیون تومان

گوسفند پرطرفدارترین قربانی در بین تمام احشام است. آن طور که دام داران می‌گویند، وزن یک گوسفند باتوجه به سن آن به طور میانگین بین ۳۵ تا ۷۰ کیلوگرم است. حالا اگر متوسط قیمت این دام را به ازای هر کیلوگرم ۸۵ هزار تومان درنظر بگیریم، نرخ این قربانی بین ۳ تا ۶ میلیون تومان خواهد شد. بره‌ها هرچند لذیذتر هستند، نسبت به وزن خود گوشت کمتری دارند. در مقابل با افزایش وزن و سن گوسفند، کیفیت گوشت آن کاهش پیدا می‌کند، اما ممکن است از نظر کمیت، بهره بهتری داشته باشد. بر این اساس، انتخاب قربانی بستگی به جیب شما دارد و اینکه کمیت برایتان مهم‌تر است یا کیفیت.

قیمت گوسفند در بازار مشهد متفاوت است و فعلا از هر کیلوگرم ۷۵ هزار تومان شروع می‌شود و تا ۹۵ هزار تومان ادامه دارد. برخی دام داران می‌گویند این قیمت در روز‌های آینده، به بیش از این رقم‌ها نیز خواهد رسید.
کسانی که بودجه شان به یک قربانی خوب نمی‌رسد، یکی از راهکار‌هایی که این روز‌ها درپیش گرفته اند، شرکت در طرح‌های دسته جمعی است؛ یعنی چند نفر بودجه‌های ریز ودرشت خود را روی هم می‌گذارند و یک قربانی باکیفیت انجام می‌دهند.

گوسفند ۳۰ هزار تومانی با ذبح صلواتی

همان طور که گفتیم، در این روز‌ها فضای مجازی مملو از تبلیغات فروش گوسفند با قیمت‌های باورنکردنی است. چرا؟ چون وضعیت اقتصادی مردم از یک سو و اعتقاد آن‌ها به انجام فریضه قربانی ازسوی دیگر، باعث شده است خیلی‌ها دنبال خرید دام با قیمت کمتر باشند. برخی دام دار‌ها هم می‌خواهند از این فرصت سوءاستفاده کنند و دام‌های سن بالای خود و به اصطلاح میش‌هایی را که شاید گوشت آن‌ها فقط استفاده صنعتی داشته باشد یا دام‌های بیمارشان را با قیمت کم به مردم بفروشند. گاهی اوقات هم این تبلیغات از بیخ وبن فریب است.

چند نمونه از فروشنده‌های مجازی را انتخاب می‌کنیم و با آن‌ها تماس می‌گیریم. در یکی از این تبلیغ ها، قیمت هر کیلو گوسفند زنده نر ۲۷ هزار تومان است. خانمی از پشت خط جواب می‌دهد و می‌گوید: آنچه الان موجود داریم، از ۳۰ هزار تومان شروع می‌شود تا ۷۰ هزار تومان. پاسخ او در جواب تعجب ما از گوسفندی با نرخ ۳۰ هزار تومان، این است که نگران نباشید؛ سالم هستند، فقط کمی پیر شده اند.

«بهتر است زودتر سفارش بدهید؛ چون تا چند روز دیگر، قیمت‌ها افزایش پیدا می‌کند و ممکن است دیگر دام ارزان قیمت پیدا نکنید.» این جملات را یکی دیگر از فروشنده‌های مجازی می‌گوید. نمی‌دانیم بازارگرمی‌ می‌کند یا واقعا تقاضا برای این نوع دام زیاد است.
یک فروشنده دیگر آدرس می‌دهد و می‌گوید: خودتان بیایید انتخاب کنید و بیعانه بدهید. چند روز دیگر همان را برایتان هرجا بخواهید، ارسال می‌کنیم. اگر دوست داشتید، همین جا برایتان ذبح صلواتی هم انجام می‌دهیم. کجا؟ خین عرب.

جالب است که با وجود ممنوعیت کشتار دام در مکان‌هایی غیر از کشتارگاه، تقریبا همه کسانی که با ما با آن‌ها تماس می‌گیریم، کار ذبح را هم انجام می‌دهند. برخی که دک وپزی دارند و بیشتر تبلیغ کرده اند، می‌گویند روز عید قربان وقتشان پر است و اگر می‌خواهیم در خانه کشتار کنیم، یک روز قبل یا بعد را انتخاب کنیم.

افزایش ۱۰ هزار تومانی دام زنده در ۱۰ روز

مدیرعامل اتحادیه صنعت دام پروری خراسان رضوی با اشاره به اینکه از ۱۰ روز گذشته تاکنون، قیمت دام زنده در بازار به ازای هر کیلوگرم ۱۰ تا ۲۰ هزار تومان افزایش پیدا کرده است، می‌گوید: نزدیک شدن به عید قربان، یکی از دلایل این افزایش قیمت است. ازسوی دیگر باتوجه به کاهش شیوع کرونا و افزایش سفرها، تقاضای رستوران‌ها و هتل‌ها نیز مزید بر علت شده است.

امین هراتی درباره تفاوت قیمت دام زنده در بازار مجازی و حقیقی نیز توضیح می‌دهد: مردم هرگز گول این تبلیغات را نخورند؛ ما چند نمونه از این آگهی‌ها را بررسی کردیم. دام‌های ارزان قیمت، پیر یا مریض هستند. ازسوی دیگر بعضی‌ها دام را پیش خرید می‌کنند، اما در روز تحویل متوجه می‌شوند دام انتخابی شان با دامی که برایشان ارسال شده است، تفاوت دارد، بنابراین پیشنهاد می‌کنیم مردم از افراد معتبر خرید کنند و فقط در کشتارگاه ذبح کنند.