مکمل‌های تغذیه‌ای، بهبوددهنده‌ عملکرد عمومی بدن است

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد ضمن تأکید بر نقش مکمل‌های تغذیه‌ای در ارتقای سطح عملکرد عمومی بدن، گفت: مکمل‌های تغذیه‌ای تکمیل‌کننده برنامه غذایی نامناسب هستند و به هیچ عنوان نباید مصرف آن‌ها جایگزین یک رژیم غذایی متعادل و متنوع شود.

کد خبر: ۳۰۶۴۵۳

تاریخ : ۰۱ دی ۱۴۰۳ - ۱۲:۳۷

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، دکتر روحبخش مکمل‌های تغذیه‌ای را فرآورده‌هایی خوراکی و متشکل از یک یا ترکیبی از مواد خام و یا فرآوری شده برشمرد و گفت: انواع ویتامین ها، املاح، کربوهیدراتها، اسید‌های چرب، اسید‌های آمینه و مشتقات آنها، آنزیم ها، فیبرها، آنتی اکسیدان ها، عصاره و یا بافت‌های طبیعی می‌توانند نمونه‌هایی از این مکمل‌های غذایی باشند که به اشکال متداول خوراکی دارویی مانند: قرص، کپسول، پودر، گرانول، کپسول نرم، آمپول خوراکی، محلول‌های خوراکی و یا سایر اشکال خوراکی مانند ورقه‌های خوراکی، شکلات بار و پاستیل عرضه می‌شوند.

وی تاکید کرد: مکمل‌های تغذیه‌ای باید دارای فرمولاسیون مشخص، ثابت و قابل اندازه گیری باشند و نباید هیچ ادعایی درخصوص تشخیص، پیشگیری، درمان، نوتوانی بیماری‌ها داشته باشند.

{$sepehr_key_97939}

دسته بندی مکمل‌های تغذیه‌ای در سه گروه بیمارستانی، تندرستی و ورزشی

دکتر روحبخش همچنین، با اشاره به اینکه فرآورده‌های مذکور می‌تواند به منظور ارتقای عملکرد ورزشکاران مورد استفاده قرار گیرد افزود: این مکمل‌ها با توجه به گروه هدف مصرف کننده به ۳ دسته تقسیم می‌شوند که عبارتند از؛ مکمل‌های بیمارستانی، تندرستی و ورزشی.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، در توضیح این سه دسته مکمل گفت: مکمل‌های حاوی درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌های ضروری مورد نیاز بیماران است که به بهبود وضعیت تغذیه‌ای بیماران و تسریع روند درمان کمک می‌کنند و مکمل‌های تندرستی شامل انواع ویتامین ها، املاح معدنی، ترکیبات موثر که به بهبود سلامت و عملکرد عمومی بدن کمک می‌کنند و معمولا علاوه بر برخی از بیماران، گروه‌های سالمندان، کودکان، زنان باردار و افرادی که برنامه غذایی مناسب ندارند به آن نیاز خواهند داشت.

وی اضافه کرد: مکمل‌های ورزشی شامل گروهی از درشت مغذی و ریز مغذی‌هایی مانند پروتئین ها، کربوهیدرات ها، کراتین، اسید‌های آمینه است که ضمن تامین انرژی مورد نیاز بدن ورزشکار، شرایط را برای فعالیت بهتر و تامین نیاز‌های تغذیه وی فراهم می‌کند.

مکمل‌های تغذیه‌ای غیرمجاز؛ تهدید کننده سلامت مصرف کنندگان

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در خصوص مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای غیر مجاز هم هشدا داد و گفت: فرآورده‌های غیر مجاز یا از طریق قاچاق وارد کشور می‌شوند و یا در کارگاه‌های زیرزمینی و بدون مجوز‌های قانونی تولید می‌شوند و متأسفانه این محصولات به راحتی در بازار و حتی در فضای مجازی به فروش می‌رسند که می‌تواند عوارض جبران‌ناپذیری برای سلامتی افراد داشته باشد.

وی اضافه کرد: برخی از این مکمل‌ها، به‌ویژه آنهایی که در باشگاه‌های ورزشی و یا از طریق فضای مجازی فروخته می‌شوند، حاوی مواد مضر و خطرناکی هستند که می‌تواند سلامت افراد جامعه و ورزشکاران را به خطر اندازد.

دکتر روحبخش خاطرنشان کرد؛ بسیاری از افراد به دلیل ناآگاهی از ترکیبات و عوارض مکمل‌های غیرمجاز، به مصرف آنها روی می‌آورند و این مسئله علاوه بر ایجاد مشکلات گوارشی مانند تهوع، استفراغ و دل‌درد، ممکن است به آسیب‌های جدی‌تری نظیر اختلالات استخوانی، کبدی و کلیوی منجر شود.

داروخانه ها؛ مطمئن‌ترین محل تهیه مکمل غذایی

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، با تاکید بر اینکه تنها محل تهیه مکمل غذایی داروخانه است و مصرف هرگونه مکمل باید با مشورت پزشک یا کارشناس و متخصص تغذیه و تحت نظارت داروساز مسئول فنی داروخانه انجام شود افزود: عموم افراد و بویژه ورزشکاران قبل از مصرف مکمل به مجاز بودن یا نبودن آن توجه کنند، چون برخی مکمل‌های غیرمجاز، ممکن است حاوی هورمون یا دارو‌های شیمیایی باشد و می‌توانند با عوارضی مانند فشار خون بالا، اختلالات عصبی روانی، نازایی، آسیب‌های استخوانی و کبدی همراه باشند.

دکتر روحبخش در ادامه، با بیان اینکه شرکت‌های تولید کننده، شرکت‌های پخش و داروخانه‌ها که زنجیره رسمی تامین دارو و مکمل هستند توسط کارشناسان اداره دارو‌های طبیعی و سنتی و مکمل معاونت غذا و دارو تحت نظارت می‌باشند افزود: تعدادی از باشگاه ها، فروشندگان گیاهان دارویی با وجود تلاش‌های نهاد‌های نظارتی برای مقابله با توزیع مکمل‌های غیرمجاز، همچنان به‌صورت غیرقانونی اقدام به تهیه و عرضه این محصولات می‌کنند، لذا از مردم عزیز خواسته می‌شود، فرآورده‌های سلامت محور را از مکان‌های مجاز تهیه کنند، تا با انتخاب آگاهانه از سلامت خود و جامعه محافظت کرده و از بروز عوارض جدی پیشگیری کنند.

وی اضافه کرد: عموم مصرف کنندگان این فراورده ها، قبل از مصرف مکمل‌های غذایی، حتما مجوز آن را از طریق راه‌های مذکور بررسی و در صورت اطمینان آن را استفاده نمایند. همچنین در صورت مشاهده هر گونه تخلف، مراتب را با شماره ۱۹۰ در میان بگذارند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در خصوص موارد لازم الدرج بر روی برچسب مکمل‌های غذایی (به زبان فارسی) هم گفت: درج جمله "این محصول برای تشخیص، پیشگیری و یا درمان بیماری نمی‌باشد"، درج عبارت" مکمل رژیمی غذایی"، درج نام فرآورده، ترکیب اجزای اصلی و مواد جانبی، مقدار ماده موثره در هر وعده مصرف، مقدار مصرف، طریقه مصرف توصیه شده، تعداد و شکل فرآورده، الصاق برچسب اصالت زرد رنگ سازمان غذا و دارو، موارد مصرف، نام وآدرس و شماره تماس شرکت وارد کننده، موارد منع مصرف و هشدار‌ها، شرایط نگهداری، تاریخ تولید و انقضاء، سری ساخت، برچسب اصالت زرد رنگ اصالت کالا (با ابعاد و ساختار تعیین شده و ثابت و شامل شناسه‌های تجاری، رهگیری و کنترل اصالت، شماره سری ساخت، تاریخ انقضا که با روش‌های زیر قابلیت استعلام اصالت آن وجود دارد)، بایستی روی مکمل‌های تغذیه‌ای درج و روش‌های استعلام اصالت مکمل از طریق روش‌های ذیل امکانپذیر باشد: تماس با شماره تلفن: ۰۲۱۶۱۸۵، ارسال پیامک عدد ۱۶ رقمی زیر لایه پوشاننده به شماره ۲۰۰۰۸۸۲۲، سایت www.ttac.ir، نرم افزار کاربردی تیتک یا TTAC.

توصیه‌ها و هشدار‌های مرتبط با مصرف مکمل‌های تغذیه‌ای

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد توصیه کرد: افراد در صورت ابتلاء به هر گونه بیماری و مصرف دارو، قبل از استفاده از مکمل غذایی با داروساز، پزشک یا کارشناس تغذیه مشورت نمایید، چون برخی از اجزای مکمل‌های غذایی نظیر ویتامین K، ویتامین E، کورکومین، گلوکزآمین، عصاره گل مغربی و .. خاصیت رقیق کنندگی خون دارند و نباید همزمان با دارو‌های رقیق کننده خون استفاده شود و یا دو هفته قبل از هر گونه عمل جراحی مصرف این مکمل‌ها بایستی قطع شود.

وی با تاکید بر اینکه تنها مکان مجاز عرضه مکمل داروخانه است و مکمل‌ها باید از نشان‌های تجاری معتبر خریداری گردد افزود: معمولا فرآورده‌های مجاز دارای طعم، رنگ و بوی عادی هستند، اندازه ذرات یکنواخت دارند، زمان حل شدن آنها سریع می‌باشد و برچسب اصالت زردرنگ و کیفیت بسته بندی بالا دارند.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در پایان یادآور شد؛ محصولات سلامت محور غیر مجاز محرز در وب سایت سازمان غذا و دارو به آدرس fda.gov.ir/fake درج گردیده است.