شرایط سلامت سالاد‌های فروشگاهی اعلام شد

سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ‌های فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، توصیه‌هایی درباره تازگی، ظاهر و شرایط نگهداری سالاد‌های بسته‌بندی‌شده ارائه کرد.

کد خبر: ۳۵۸۸۲۳

تاریخ : ۲۵ شهريور ۱۴۰۴ - ۰۹:۵۴

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، محمدرضا نصیری گفت: سالاد‌های فروشگاهی و صنعتی باید از نظر تازگی و سلامت بررسی شوند؛ به گونه‌ای که برگ‌ها شاداب، بدون پژمردگی یا لکه‌های قهوه‌ای بوده و بسته‌بندی‌ها نیز سالم و پلمب باشند.

وی با اشاره به اهمیت توجه به تاریخ تولید و انقضا، افزود: در صورتی که تولیدکننده روی بسته اعلام کرده محصول شسته شده و آماده مصرف است، نیازی به شست‌وشو نیست؛ اما در مواردی که چنین اطلاعاتی درج نشده یا مشخص نیست، توصیه می‌شود سالاد قبل از مصرف با آب سالم شسته شود.

{$sepehr_key_151694}

نصیری همچنین بر ضرورت بررسی سس‌ها و افزودنی‌های همراه برخی سالاد‌ها تأکید کرد و گفت: محصولاتی که بیش از چند ساعت در دمای محیط مانده یا علائم فساد دارند، به هیچ عنوان نباید مصرف شوند.

وی خاطرنشان کرد: پس از باز کردن بسته، نگهداری سالاد در یخچال و مصرف سریع آن ضروری است.

منبع: سلامت نیوز