معرفی ۱۰ صبحانه سنتی ایرانی

برای این‌که روزتان را پرانرژی و دل‌چسب آغاز کنید، صبحانه موردنظرتان را آنلاین سفارش دهید.

کد خبر: ۳۶۵۴۰۴

تاریخ : ۲۲ مهر ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۲

نوشته

گزارش آگهی

صبحانه در فرهنگ غذایی ایرانی تنها یک وعده نیست؛ بلکه بخشی از زندگی روزمره و ذائقه محلی مردم هر منطقه است. از کوچه‌پس‌کوچه‌های شهر‌های شمالی گرفته تا کوه‌پایه‌های غربی، مردم هر منطقه ترکیب خاصی از مواد اولیه، از ارده، نان و پنیر گرفته تا خاگینه و بلالیت را برای وعده صبحانه انتخاب می‌کنند.

خوراکی‌هایی مثل حلیم، عدسی، نیمرو و کله‌پاچه، با طعم و عطر آشنا، هنوز هم برای خیلی‌ها لذت‌بخش‌ترین انتخاب برای شروع روز هستند. البته، نکته مهم درباره این صبحانه‌ها، داغ و تازه‌بودن آنهاست؛ چون فقط در همین حالت است که می‌توانید لذت خوردن یک صبحانه خوشمزه را با عمق وجودتان حس کنید.

نیمرو

نیمرو یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها در فرهنگ غذایی ایران است که در تمام ساعات روز سرو می‌شود. صبحانه با نیمرو و کره، به‌همراه نان تازه و چای، یک شروع سالم و انرژی‌بخش برای روز شما و کودکان است. اضافه‌کردن سبزیجاتی مانند ریحان و پیازچه به نیمرو هم عطر و طعم خاصی به این وعده می‌بخشد و ارزش غذایی آن را بیشتر می‌کند.

حلیم

حلیم یکی دیگر از گزینه‌های سنتی و محبوب در بین انواع صبحانه ایرانی است که به‌خاطر وجود گندم و گوشت، وعده بسیار مقوی و انرژی‌زایی محسوب می‌شود. این خوراک در میان روزه‌داران در ایام ماه مبارک رمضان هم بسیار پرطرفدار است. برای طبخ این غذا از انواع گوشت استفاده می‌شود؛ بنابراین اگر به گوشت قرمز حساسیت دارید، می‌توانید حلیم را با گوشت بوقلمون میل کنید. حالا این امکان را دارید که به کمک اسنپ‌فود، انواع آش و حلیم مورد علاقه‌تان را از این طباخی به‌صورت سفارش آنلاین حلیم تهیه کنید و داغ و تازه در محل تحویل بگیرید.

اگر از طرفداران این غذا باشید حتما آوازه حلیم‌های خوش‌طعم و باکیفیت آش و حلیم سید مهدی به گوشتان رسیده است. حالا این امکان را دارید که به کمک اسنپ‌فود، انواع آش و حلیم موردعلاقه‌تان را از این طباخی به‌صورت آنلاین سفارش دهید و داغ و تازه در محل تحویل بگیرید.

کله پاچه

کله پاچه به‌عنوان یکی از مقوی‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه شناخته می‌شود و می‌تواند انرژی لازم برای شروع یک روز پُرکار را فراهم کند. اکثر ایرانی‌ها طعم لذیذ کله‌پاچه را به‌ویژه در روز‌های سرد سال بسیار دوست دارند.

اگرچه مصرف مداوم آن به‌دلیل کلسترول بالا توصیه نمی‌شود؛ اما هر از گاهی می‌تواند انتخابی مغذی و پُرانرژی باشد. اگر شما هم از طرفداران این غذای سنتی هستید، می‌توانید آن را از طباخی کاج، گرم و تازه تهیه کنید.

ارده و شیره

ارده و شیره توت یا انگور به‌همراه چای سیاه و نان تازه، یک ترکیب سنتی خوشمزه و مغذی برای صبحانه است. این ترکیب نه‌تنها طعمی لذیذ در وعده صبحانه به‌همراه دارد، بلکه می‌تواند تا چندین ساعت شما را سیر، سرزنده و پرانرژی نگه دارد. همچنین می‌تواند از گرسنگی زودهنگام جلوگیری کند؛ چراکه مصرف این خوراکی، فواید بسیاری برای بدن دارد.

عدسی

عدسی یکی از ساده‌ترین و در عین حال مغذی‌ترین صبحانه‌های ایرانی است که به‌خاطر داشتن آهن و فولات، برای شروع روز انتخاب مناسبی به‌شمار می‌آید. این غذا از عدس، سیب‌زمینی، پیاز، سیر و رب گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و در بسیاری از مناطق ایران، به‌ویژه جنوب کشور، جایگاه ثابتی در وعده صبحانه دارد. میل‌کردن عدسی در وعده صبحانه شما را برای یک روز پرمشغله آماده می‌کند و اجازه نمی‌دهد در طول روز گرسنه، خسته و بی‌حال شوید.

شیربرنج

شیربرنج از خوراکی‌هایی‌ست که علاوه‌بر بزرگسالان، کودکان هم علاقه خاصی به آن دارند. این غذا از برنج، شیر، گلاب، خلال پسته و دارچین تهیه می‌شود و بسیار مغذی و پرانرژی است. علاوه‌بر وعده‌های صبحانه، میل‌کردن شیر برنج در وعده سحر و افطار ماه رمضان هم بسیار معمول و برای حفظ انرژی روزه‌داران مناسب است.

املت گوجه‌فرنگی

املت گوجه‌فرنگی ترکیب ساده، اما محبوبی از تخم‌مرغ و گوجه‌فرنگی تازه است که به‌همراه پیاز و ادویه‌جات پخته می‌شود. این صبحانه خوشمزه و مقوی با نان سنگک یا نان بربری تازه طعم دلچسبی دارد و شروع روز را لذیذ می‌کند.

خاگینه

خاگینه نوع دیگری از انواع املت‌هاست که برخلاف انواع دیگر، طعم شیرینی دارد. این غذا از ترکیب تخم‌مرغ، آرد و شکر تهیه و در مرحله نهایی، روی آن شربت عسل یا شیره انگور ریخته می‌شود. خاگینه در اکثر مناطق ایران، به‌ویژه در منطقه آذربایجان، با نان میل می‌شود و یک صبحانه بسیار محبوب است.

پنیر برشته

پنیر برشته، که به املت گیلانی یا پنیر وروشون هم معروف است، به‌عنوان یکی از غذا‌های سنتی و محبوب صبحانه در شمال ایران، به‌خصوص در استان گیلان شناخته می‌شود. این غذا ترکیبی از پنیر محلی، تخم‌مرغ، سبزیجات و ادویه‌جات است و به‌عنوان صبحانه یا ناهار سرو می‌شود.

بلالیت

بلالیت که به آن بهتیه هم می‌گویند، یک صبحانه سنتی و خوشمزه جنوبی است. این غذا با ترکیبی از رشته مخصوص (مانند ورمیشل، رشته فرنگی یا ماکارونی نازک) و شهد شیرین تهیه و معمولا با دارچین، هل یا زعفران، طعم‌دار می‌شود. سرو بلالیت بیشتر در استان‌های هرمزگان و بوشهر رواج دارد و به‌دلیل طعم خاص و انرژی بالا، میان مردم این مناطق بسیار محبوب است.

شروع یک صبح پرانرژی و خوشمزه با اسنپ‌فود

صبحانه‌های گرم و سنتی مثل کله‌پاچه، حلیم یا عدسی هنوز هم برای خیلی‌ها انتخاب اول روز‌های کاری یا تعطیل هستند. اگر شما هم جزو طرفداران این غذاها، به‌ویژه کله‌پاچه هستید، در اسنپ‌فود می‌توانید به منوی طباخی‌های مختلف دسترسی داشته باشید، نظرات کاربران را بخوانید و با توجه به اطلاعاتی مثل قیمت کله پاچه، تصمیم نهایی را بگیرید.

برای این‌که روزتان را پرانرژی و دل‌چسب آغاز کنید، همین حالا صبحانه موردنظرتان را آنلاین سفارش دهید تا در کم‌ترین زمان ممکن، با بسته‌بندی مناسب، گرم و تازه، به دستتان برسد.