توصیه‌های ضروری برای تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان

مدیر طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تأکید بر لزوم رعایت اصول صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان گفت: برای بهره‌گیری کامل از فیوضات این ماه مبارک و انجام صحیح و بدون مشکل روزه‌داری، لازم است تا حد امکان تدابیری که در منابع طب سنتی ایرانی آمده است، رعایت شود.

کد خبر: ۳۹۲۸۴۸

تاریخ : ۲۶ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۳:۳۵

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، دکتر محمدرضا مهری، اظهار کرد: یکی از مهم‌ترین اصول در روزه‌داری، رعایت قواعد درست خوردن و آشامیدن است؛ اصولی که اگر در تمام طول سال رعایت شوند، به تقویت دستگاه گوارش و پیشگیری از بروز بسیاری از مشکلات کمک می‌کنند.

وی افزود: نباید از ترس گرسنگی و تشنگی در طول روز، به پرخوری و پرنوشی در وعده‌های افطار و سحر روی آورد؛ چراکه این کار ضمن وارد کردن فشار به دستگاه گوارش و ایجاد سوءهاضمه، تأثیری در کاهش گرسنگی و تشنگی روزانه ندارد و حتی با فلسفه روزه‌داری که درک حال گرسنگان و تشنگان است، مغایرت دارد.

مدیر طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به توصیه‌های تغذیه‌ای طب سنتی گفت: میل کردن یک نوع ماده غذایی در هر وعده، پرهیز از تنوع زیاد غذا در افطار و سحر، خودداری از نوشیدن مایعات تا یک الی دو ساعت پس از شام، مصرف میوه با فاصله از وعده‌های غذایی و پرهیز از خوردن بلافاصله پس از افطار و سحری، از جمله نکات مهم تغذیه‌ای در این ماه است.

دکتر مهری تأکید کرد: مصرف سحری اهمیت بالایی دارد و جایگزین کردن آن با شامِ سنگین کار درستی نیست. همچنین نوشیدن مایعات کافی پیش از سحر، رعایت توصیه‌های پیشگیری از یبوست، پرهیز از خوابیدن با معده پر و خودداری از خواب بین اذان صبح تا طلوع آفتاب از جمله نکات مورد توجه در طب سنتی است.

{$sepehr_key_189428}

وی ادامه داد: با توجه به اینکه امسال روزه‌داری در فصل سرد یا معتدل انجام می‌شود، مصرف مایعات معمولی در فاصله افطار تا سحر برای پیشگیری از کم‌آبی کافی است و نیازی به نوشیدن بیش از حد مایعات، به‌ویژه بلافاصله پس از افطار یا سحر، وجود ندارد. در صورت نیاز به نوشیدن آب، بهتر است آب گرم (در حد گرمی چای) و به‌صورت جرعه‌جرعه مصرف شود و از نوشیدنی‌های بسیار سرد پرهیز شود.

دکتر مهری با اشاره به مشکل شایع یبوست در ایام روزه‌داری گفت: افرادی که دچار یبوست هستند یا در این ماه با این مشکل مواجه می‌شوند، باید از مصرف چای پررنگ پرهیز کرده و مصرف برنج و نان بدون سبوس را به حداقل برسانند. توصیه می‌شود این افراد در ابتدای افطار و پیش از سحری، یک لیوان آب جوش (ترجیحاً همراه با یک قاشق مرباخوری عسل) میل کنند. همچنین مصرف شربت خاکشیر و آلو با آب گرم در فاصله افطار تا سحر می‌تواند مفید باشد.

وی با بیان اینکه استفاده مناسب از مواد غذایی شیرین برای تأمین انرژی روزانه مفید است، افزود: مصرف مواد طبیعی مانند شله‌زرد، شیربرنج و خرما توصیه می‌شود، اما مصرف شیرینی‌هایی مانند زولبیا و بامیه باید به حداقل ممکن برسد.

مدیر طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد درباره مصرف میوه نیز گفت: بهترین زمان مصرف میوه، با فاصله مناسب از وعده‌های غذایی است و باید از خوردن میوه بلافاصله بعد از افطار یا سحر پرهیز کرد. همچنین نوشیدن آب پس از مصرف میوه می‌تواند موجب سوءهاضمه شود و توصیه نمی‌شود.