بازدید میدانی از بازار مواد غذایی مشهد | بازار کالاهای اساسی؛ وفور کالا، ثبات عرضه

«کالاهای اساسی به میزان کافی موجود است، مردم نگران تأمین کالا در شرایط فعلی نباشند.» از روز‌های ابتدایی جنگ به دلیل نگرانی‌ها و دغدغه‌هایی که برای مردم در این زمینه وجود داشت، مسئولان بار‌ها بر این جمله تأکید کرده‌اند.

کد خبر: ۳۹۸۱۳۵

تاریخ : ۱۸ اسفند ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۵

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز؛ «کالا‌های اساسی به میزان کافی موجود است، مردم نگران تأمین کالا در شرایط فعلی نباشند.» از روز‌های ابتدایی جنگ به دلیل نگرانی‌ها و دغدغه‌هایی که برای مردم در این زمینه وجود داشت، مسئولان بار‌ها بر این جمله تأکید کرده‌اند. موضوعی که در بررسی میدانی بازار‌های خرده فروشان و فروشگاه‌های زنجیره‌ای به خوبی مشهود است.

البته مسئله گرانی برخی کالا‌ها که پیش از وقوع جنگ نیز مطرح بود، همچنان به عنوان یکی از دغدغه‌های جدی بیان می‌شود، اما در این شرایط پرهیز از خرید‌های هیجانی و مازاد بر نیاز همچنان توصیه می‌شود. جعفری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی، به تازگی درباره تأمین کالا‌های اساسی گفته است: «بازار اقلام اساسی در استان ثبات دارد و از ماه‌ها پیش از آغاز جنگ، برای تأمین کامل کالا‌های موردنیاز مردم اقدام شده است.

از روز چهاردهم اسفندماه، ۱۷۰۰تن برنج هندی در استان در حال توزیع است تا شهروندان بدون هیچ دغدغه‌ای، برای تهیه مایحتاج خود اقدام کنند. در شش روز نخست پس از آغاز جنگ، ۱۲۰۰تن شکر، ۷۰۰تن روغن، ۵۰۰تن مرغ و اکنون ۱۷۰۰تن برنج هندی در استان توزیع شده است.

باوجود حضور گسترده زائران در مشهد، هیچ کمبودی در بازار مشاهده نمی‌شود.» از سوی دیگر نظارت و بازرسی از بازار نیز به طور روزانه ادامه دارد. در این گزارش با حضور میدانی از بازار خرده فروشان، عمده فروشان و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای وضعیت توزیع، تأمین و نظارت بر کالا‌های اساسی را بررسی کرده‌ایم.

بازار اشباع از کالا‌های اساسی

ساعت حوالی هشت ونیم جمعه شب است. به یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای که پایانه فروش کالابرگی است برای وضعیت کالا‌های اساسی سری می‌زنیم. برخلاف روز‌های پیش از جنگ که در این ساعت‌ها معمولا توزیع روزانه برخی اقلام مانند گوشت قرمز یا مرغ به پایان رسیده بود، هنوز بسته‌های مرغ، گوشت و ماهی در یخچال به چشم می‌خورد. هیچ قفسه‌ای خالی نیست، حتی قفسه‌های روغن که گفته می‌شود درحال حاضر نیز با چالش‌هایی در برخی موارد مواجه است.

کیسه‌های برنج پاکستانی برند ۳۸۶ نیز که در گذشته با کمبود مواجه بود، اکنون روی هم انباشته شده و با قیمتی حدود یک میلیون و ۹۹۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. در کنار آن کیسه‌های برنج ایرانی در برند‌های مختلف دیده می‌شود. تخم مرغ، شیر، ماست، پنیر، ماکارونی و... دیگر اقلام کالا‌های اساسی نیز به وفور در قفسه‌ها وجود دارد. با شروع شارژ مجدد کالابرگ‌ها در اسفندماه، هیچ مشکلی در تأمین کالا‌های اساسی دیده نمی‌شود.

سود کمتر برای قدرت خرید بیشتر مردم

ساعت حدود ۱۰ صبح روز شنبه است. وارد بازار عمده فروشان کالا‌های اساسی مصلی می‌شویم. تمام فروشگاه‌ها باز و مردم به طور محدود در فروشگاه‌ها اغلب برای خرید کالابرگی حضور دارند. به سراغ اولین فروشنده می‌رویم. می‌گوید: «در زمینه کالا‌های اساسی هیچ کمبودی نداریم، مسئله مردم بیشتر گرانی است.»

او در ادامه به کیسه برنج پاکستانی اشاره می‌کند و‌ می‌گوید: همین کیسه برنج را با قیمت ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان می‌خریم و با قیمت ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تومان می‌فروشیم. باید با سود کم بفروشیم تا مردم بتوانند بخرند. درباره کمبود روغن از او می‌پرسم که‌ می‌گوید: «ما مشکلی برای تأمین روغن نداریم.»

فروشنده بعدی، یکی از بنکداران بزرگ آن محدوده است تا جایی که‌ می‌توان همه برند‌های کیسه‌های برنج را در آنجا دید. البته تا چشم کار می‌کند ستونی از کیسه‌های برنج که تا انتهای سالنی طویل روی هم چیده شده است، دیده می‌شود. روغن هم به وفور دیده می‌شود، اما برند‌ها معروف نیستند.

دراین باره از او می‌پرسم و‌ می‌گوید: «گاهی مردم برندی را‌ نمی‌شناسند، اما واقعا به لحاظ کیفیت و قیمت مناسب است.» هم زمان یکی از خریداران در بازار خطاب به فروشنده می‌گوید: هم زمان با شارژ کالابرگ، کالا‌ها را گران می‌کنید؛ فروشنده در پاسخ می‌گوید: قیمت‌های ما تابع خرید خودمان هستند، با همان حاشیه سود اندکی که مجاز هستیم. ارتباطی به شارژ کالابرگ ندارد.»

نظارت مستمر و دقیق بازرسان

وارد فروشگاه دیگری می‌شویم که کیسه‌های برنج و حبوبات را کنار هم چیده است. قیمت‌ها واضح و دقیق نوشته شده‌اند. کمتر سؤالی برای خریدار در این زمینه مطرح می‌شود و کمترین ابهامی برای گفتن قیمت‌های سلیقه‌ای وجود دارد. درباره نظارت بر بازار در این روز‌ها از او می‌پرسم که‌ می‌گوید: تقریبا هفته‌ای دوبار تیم بازرسی از فروشگاه ما بازدید می‌کند. باید همه کالا‌ها برچسب قیمت داشته باشد و در برخی موارد نیز فاکتور‌های خرید یا سودی که روی کالا‌ها لحاظ کرده‌ایم، بررسی می‌شود.

یکی از خریداران حاضر در فروشگاه دراین باره می‌گوید: در برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای گران فروشی می‌کنند، یک کیسه برنج با برند مشخص حدود ۳۰۰ هزار تومان گران‌تر بود به تعزیرات زنگ زدم و بلافاصله برخورد کردند.

با تخفیف هوای مردم را داریم

آخرین فروشگاه‌هایی که به سراغش می‌رویم، یکی از عرضه کنندگان بزرگ خرماست. ما را تا انتهای انبار خرما‌ها و حتی سردخانه همراهی می‌کند و‌ می‌گوید: «به دلیل اینکه عرضه بسیار زیادی داریم، تخفیف‌های خوبی را برای همه خرما‌ها می‌گذاریم. در شرایط جنگی، بیشتر این اقدام را انجام دادم تا هوای مردم را داشته باشم.» روی برچسب قیمت‌ها اغلب یک قیمت خط خورده و زیر آن قیمت جدیدی درج شده است. تأکید می‌کند خرما به وفور موجود است و مردم هیچ نگرانی برای افزایش قیمت‌ها نداشته باشند.

{$sepehr_key_195416}

پرهیز جدی از خرید هیجانی

بررسی میدانی بازار نشان می‌دهد که بازار کالا‌های اساسی در این شرایط اشباع است. هر چند برای مدیریت خرید مردم گاهی بر روی برخی از اقلام مانند روغن، کاغذی درج شده که روی آن نوشته‌اند: «برای هر خانوار فقط ۲ عدد!» یا برخی فروشندگان می‌گویند که هنوز در برخی انواع روغن مانند روغن پخت وپز کمبود‌هایی وجود دارد.

اما در دیگر اقلام، مانند برنج‌های وارداتی اقتصادی، هیچ کمبودی در بازار نیست. آنچه در این شرایط مورد تأکید همه حتی بنکداران است، پرهیز از خرید هیجانی و مازاد بر نیاز و نگرانی‌هایی است که ممکن است این بازار را دچار التهاب کند.

رئیس اتحادیه صنف عمده فروشان و خرده فروشان مواد غذایی مشهد، می‌گوید: هیچ مشکلی در تأمین کالا‌های اساسی مانند برنج، حبوبات، غلات، محصولات کنسروی، قند، شکر، چای و خرما وجود ندارد و قیمت‌ها ثابت و متعارف هستند. سید حسینعلی شرف زاده با تأکید بر وفور کالا و نبود کمبود مواد غذایی تأکید می‌کند: پس از آغاز جنگ و التهاب اولیه بازار، وضعیت به حالت عادی بازگشته است.