سالانه ۱.۱ میلیون تن شیر خام در خراسان رضوی تولید می‌شود

«شهرآرانیوز - گروه اقتصاد»، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی از میزان تولید شیر خام در استان خبر داد و بر نقش کلیدی صنایع فرآوری در تبدیل این محصول به محصولات استراتژیک تأکید کرد.

کد خبر: ۴۲۵۶۷۵

تاریخ : ۰۶ تير ۱۴۰۵ - ۱۴:۴۰

نوشته

کریم امیرزاده روز شنبه در گفت‌و‌گو با خبرنگار شهرآرانیوز با ارائه آماری از وضعیت تولیدات دامی در استان، اظهار کرد: سالانه بالغ بر ۱ میلیون و ۱۰۰ هزار تن شیر خام در استان خراسان رضوی تولید می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه به توزیع و مصرف این محصول پرداخت و گفت: از میزان تولید شیر در استان، روزانه حدود ۳ هزار تن تولید می‌گردد که از این مقدار، ۲ هزار و ۵۰۰ تن وارد چرخه صنایع فرآوری شده و در کارخانجات تبدیل به محصولات لبنی متنوع و شیر خشک می‌شود.

وی با اشاره به مابقی تولید، افزود: حدود ۵۰۰ تن از تولید روزانه نیز در بخش‌های مصرف سنتی، مصرف خانگی و سایر مصارف غیرصنعتی توزیع می‌گردد.

این آمار نشان‌دهنده ظرفیت بالای استان در تامین نیاز‌های صنایع لبنی و همچنین اهمیت توسعه زیرساخت‌های فرآوری جهت افزایش ارزش افزوده محصولات دامی است.

{$sepehr_key_225153}