وزیر جهاد کشاورزی: تأمین مواد غذایی در هیچ نقطه‌ای از کشور مختل نشد | افزایش مصرف پروتئین در دهک‌های پایین پس از اجرای کالابرگ

وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد: با وجود همه این مشکلات، آنچه مردم در جامعه مشاهده کردند این بود که امنیت غذایی کشور به‌طور کامل تأمین شد. حتی برای یک روز یا یک ساعت و در هیچ نقطه‌ای از کشور در زمینه تأمین مواد غذایی با مشکل مواجه نشدیم.

کد خبر: ۴۳۸۴۸۰

تاریخ : ۲۶ مرداد ۱۴۰۵ - ۱۰:۰۸

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، غلامرضا نوری قزلجه در نشست خبری که امروز (دوشنبه) در آستانه هفته دولت برگزار شد، با گرامیداشت یاد شهدای خدمت و دولتمردانی که در حین خدمت به شهادت رسیدند، اظهار کرد: هفته دولت فرصت مغتنمی است تا گزارشی از اقدامات انجام‌شده و عملکرد دستگاه‌های اجرایی در اختیار مردم و رسانه‌ها قرار گیرد.

وی با اشاره به شرایط فعالیت دولت چهاردهم افزود: دولت از همان ابتدای آغاز به کار و از روز تنفیذ با مجموعه‌ای از حوادث، فشار‌ها و اقدامات دشمنان مواجه بود و این روند تاکنون ادامه داشته است. دولت‌ها همواره با مسائل اجرایی، برنامه‌های توسعه‌ای و حوزه‌های مدیریتی خود مواجه هستند، اما در این دوره علاوه بر این مسائل، حوادث و چالش‌های متعددی نیز به کشور تحمیل شد.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به جنگ‌های تحمیل‌شده و همچنین اعمال مکانیسم ماشه و فشار‌های خارجی گفت: در کنار این شرایط، وضعیت اقلیمی نیز با کشور همراه نبود و در سال گذشته یکی از شدیدترین دوره‌های خشکسالی را پشت سر گذاشتیم. مجموعه این شرایط، آزمون دشواری برای دولت چهاردهم و در واقع برای همه کشور، قوای مختلف، نیرو‌های مسلح و به‌ویژه مردم ایران بود.

نوری قزلجه ادامه داد: وقتی به این دو سال و چالش‌هایی که پشت سر گذاشته شد نگاه می‌کنیم، در وهله نخست باید لطف خداوند را ببینیم. همچنین تدابیر رهبر معظم انقلاب و هماهنگی میان قوا در عبور از این شرایط نقش مؤثری داشت. در این دوره هماهنگی بسیار خوبی میان سران قوا وجود داشته و سایر بخش‌های کشور، از بخش‌های نظامی و انتظامی تا امنیتی، نیز در انجام وظایف خود همکاری و پشتیبانی مناسبی داشته‌اند.

امنیت غذایی از مؤلفه‌های اصلی تاب‌آوری کشور است

وی با اشاره به جایگاه بخش کشاورزی در امنیت کشور اظهار کرد: یکی از حوزه‌های مهم در این شرایط، بخش کشاورزی و امنیت غذایی است که از مؤلفه‌های اساسی امنیت، پایداری و تاب‌آوری کشور محسوب می‌شود. در این حوزه حتی یک روز نیز نمی‌توان کمبود یا ناترازی را تحمل کرد، زیرا این بخش مستقیماً با غذای مردم ارتباط دارد. به همین دلیل، امنیت غذایی مورد توجه و هدف دشمنان قرار داشت. به‌ویژه در جریان جنگ‌ها، پیش‌بینی دشمن این بود که ایران ظرف سه هفته، یعنی حدود ۲۱ روز، تاب‌آوری خود را در حوزه امنیت غذایی از دست خواهد داد و کشور با مشکل مواجه خواهد شد.

نوری قزلجه با بیان اینکه حوزه امنیت غذایی امکان تأخیر در تأمین نیاز‌های مردم را ندارد، گفت: دشمنان نیز از اهمیت این موضوع آگاه بودند و روی آن حساب باز کرده بودند. در کنار جنگ، محاصره دریایی و محدودیت‌هایی در بنادر اعمال شد و هر اقدامی که امکان انجام آن را داشتند، به کار گرفتند. بر اساس قطعنامه‌های سازمان ملل و پروتکل‌های مربوطه، حوزه غذا و دارو در شرایط جنگی از برخی معافیت‌ها برخوردار است، اما دشمن این موارد را نیز رعایت نکرد.

تأمین مواد غذایی در هیچ نقطه‌ای از کشور مختل نشد

وی با اشاره به تجربه برخی کشور‌های درگیر جنگ افزود: در برخی کشور‌های بسیار کوچک‌تر، در شرایط جنگی فروشگاه‌ها خالی و ذخایر غذایی تمام شد و حتی نیاز به کمک‌رسانی بین‌المللی پیدا کردند یا کشور‌های ثالث نیز تحت تأثیر قرار گرفتند؛ اما در کشور ما موجودی و تأمین مواد غذایی حفظ شد.

جنگ بر هزینه‌ها و قیمت تمام‌شده کالا‌ها اثر گذاشت

نوری قزلجه در عین حال گفت: البته اتفاقاتی که رخ داد بر هزینه‌ها و قیمت تمام‌شده کالا‌ها اثر گذاشت و بخشی از این هزینه‌ها به مردم تحمیل شد. درباره دلایل افزایش قیمت‌ها و اینکه چه میزان از آن ناشی از جنگ و چه میزان مربوط به عوامل دیگر بوده است، می‌توان به‌صورت جداگانه توضیح داد. با وجود افزایش برخی هزینه‌ها، در اصل تأمین مواد غذایی مشکلی ایجاد نشد و خدا را شاکریم که امنیت غذایی کشور حفظ شد و دشمنان در این حوزه مأیوس شدند.

محاصره دریایی ادامه دارد، اما زنجیره تأمین غذا منظم است

وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه فشار‌ها همچنان ادامه دارد، اظهار کرد: در حال حاضر نیز جنگ با شدت ادامه دارد و دشمن همچنان محاصره دریایی را اعمال می‌کند، اما با وجود همه این شرایط، امنیت غذایی کشور مانند یک ساعت منظم در حال کار است.

نوری قزلجه با اشاره به نقش تولیدکنندگان داخلی در حفظ امنیت غذایی کشور گفت: یکی از دلایل محکم این پایداری آن است که ۸۵ درصد تولیدات و امنیت غذایی کشور مدیون زحمات کشاورزان، دامداران، روستاییان، عشایر، تولیدکنندگان و فعالان این بخش است.

وزیر جهاد کشاورزی از رشد تولید در بخش‌های مختلف کشاورزی، دام و طیور، آبزی‌پروری، باغبانی، محصولات گلخانه‌ای و تولید بذر‌های هیبرید خبر داد و اظهار کرد: بخش عمده امنیت غذایی کشور متکی به تولیدات داخلی است و برای آن بخش حدود ۱۵ درصدی که عمدتاً شامل برخی مواد اولیه مورد نیاز تولید می‌شود نیز از قبل تدابیر لازم اندیشیده شده است.

{$sepehr_key_240046}

وی با یادآوری شرایط ۱۴ ماه گذشته گفت: از ابتدای این شرایط به مردم اطمینان دادیم که در تأمین مواد غذایی مشکلی ایجاد نخواهد شد و مردم نیز به این اطمینان توجه کردند؛ به‌گونه‌ای که شاهد خرید‌های هیجانی یا نگرانی گسترده در جامعه نبودیم. در این مدت علاوه بر شرایط جنگ و خشکسالی، اصلاحات ارزی نیز انجام شد؛ اقدامی که در مقاطع گذشته می‌توانست کل زنجیره را تحت تأثیر قرار دهد، اما با وجود مجموعه این شرایط، مشکلی در تأمین امنیت غذایی ایجاد نشد.

امنیت غذایی کشور همچنان بدون مشکل تأمین خواهد شد

نوری قزلجه با تأکید بر اینکه امنیت غذایی کشور همچنان بدون مشکل تأمین خواهد شد، اظهار کرد: این اطمینان مبتنی بر تدابیر، پیش‌بینی‌ها و برنامه‌ریزی‌هایی است که در سطوح مختلف حاکمیت و دولت انجام شده و امنیت غذایی کشور محکم و استوار به کار خود ادامه می‌دهد. اظهارات ما در وزارت جهاد کشاورزی مبتنی بر تحلیل‌های شخصی یا چند گزارش تلفنی و مکتوب نیست. بخش عمده امور از طریق سامانه‌های هوشمند به‌طور دقیق رصد می‌شود و مشخص است چه میزان موجودی داریم، در چه بخش‌هایی کمبود وجود دارد، چه میزان باید تولید شود، چه محصولی و در کجا باید تولید شود و کمبود‌ها چگونه باید جبران شوند. بر اساس این اشراف اطلاعاتی، در حوزه موجودی مواد غذایی هیچ مشکل و خللی نخواهیم داشت.

جنگ و محاصره، هزینه تأمین مواد غذایی را افزایش داده است

نوری قزلجه در عین حال یادآورشد: جنگ، محاصره، افزایش قیمت مواد اولیه، بالا رفتن هزینه حمل‌ونقل و بیمه، دشوارتر شدن ورود کالا و افزایش قیمت‌های جهانی، همگی به‌صورت مستقیم یا غیرمستقیم بر قیمت نهایی کالا‌هایی که مردم خریداری می‌کنند اثر می‌گذارد. باید این واقعیت را نیز بیان کرد، اما در بحث موجودی و تامین کالا، به فضل پروردگار مشکلی نخواهیم داشت.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به عملکرد بخش کشاورزی خاطرنشان کرد: این عملکرد متعلق به مجموعه وزارت جهاد کشاورزی به تنهایی نیست، بلکه حاصل تلاش نزدیک به پنج میلیون بهره‌بردار، فعال و ذی‌نفع در زنجیره بزرگ کشاورزی کشور و همچنین همکاران وزارت جهاد کشاورزی در سطوح ملی، استانی، شهرستانی، دهستانی و مراکز خدمات کشاورزی است.

برای همیشه از واردات گوشت مرغ بی‌نیاز شدیم

نوری قزلجه با ارائه آماری از تولید محصولات کشاورزی و دامی گفت: در تولید گوشت مرغ در سال نخست دولت (۱۴۰۳) رشد ۱۹ درصدی داشتیم و در سال دوم نیز رشد پنج درصدی ثبت شده است. امروز می‌توانیم این خبر را اعلام کنیم که کشور برای همیشه از واردات گوشت مرغ بی‌نیاز شده و از هم‌اکنون وارد فاز صادرات گوشت مرغ شده‌ایم. این اتفاق جای تبریک به همه هموطنان و تولیدکنندگان کشور دارد.

به گفته وزیر جهاد کشاورزی، تولید تخم‌مرغ در سال نخست دولت هشت درصد و در سال دوم ۸.۵ درصد رشد داشته است. همچنین تولید شیر خام ۳.۶ درصد و گوشت قرمز ۲.۵ درصد رشد داشته است. آثار این افزایش تولید در آمار واردات نیز قابل مشاهده است؛ به‌گونه‌ای که همزمان با رشد تولید گوشت، واردات کاهش یافته و این اعداد یکدیگر را تأیید می‌کنند.

واکنش وزیر جهاد کشاورزی به برخی ادعا‌ها درباره کاهش سرانه مصرف

نوری قزلجه در ادامه به برخی ادعا‌های منتشرشده درباره کاهش سرانه مصرف مواد غذایی اشاره کرد و گفت: گاهی آمار‌هایی مطرح می‌شود مبنی بر اینکه سرانه مصرف برخی محصولات به‌شدت کاهش یافته است، در حالی که باید این اعداد را در کنار میزان تولید، واردات و صادرات بررسی کرد.

وی با اشاره به گوشت مرغ توضیح داد: گوشت مرغ قابلیت نگهداری طولانی‌مدت ندارد و تولید آن نیز از بین نمی‌رود؛ بنابراین محصول تولیدشده مصرف می‌شود. تاکنون نیز صادرات قابل توجهی نداشتیم که بتوان کاهش مصرف داخلی را با افزایش صادرات توضیح داد.

وزیر جهاد کشاورزی البته تفاوت میزان مصرف میان اقشار مختلف را مورد تایید قرار داد و گفت: اینکه میزان مصرف بین اقشار مختلف متفاوت است و ضریب جینی قابل ملاحظه‌ای وجود دارد، موضوعی نیست که بتوان آن را انکار کرد، اما در مجموع وقتی میزان تولید و صادرات بررسی می‌شود، برخی آمار‌های مطرح‌شده درباره افت شدید مصرف با این اعداد همخوانی ندارد.

وی درباره مصرف برنج نیز گفت: گاهی اعدادی مطرح می‌شود و براساس آن گفته می‌شود مصرف برنج نصف شده است، در حالی که حدود ۱.۵ میلیون تن برنج وارد کشور می‌شود که به مصرف انسانی می‌رسد. در کنار آن نیز تولید قابل توجه داخلی، به‌ویژه در استان‌های شمالی، وجود دارد که در داخل کشور مصرف می‌شود. برخی از این آمار‌ها گاهی با هدف نگران کردن جامعه یا زیر سؤال بردن عملکرد حاکمیت مطرح می‌شود.

{$sepehr_key_240047}

افزایش مصرف پروتئین در دهک‌های پایین پس از اجرای کالابرگ

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به آثار اجرای طرح کالابرگ اظهار کرد: بر اساس گزارش‌های دریافتی، پس از اجرای طرح کالابرگ، ضریب نفوذ پروتئین در دهک‌های پایین افزایش یافته و مصرف نیز بیشتر شده است؛ موضوعی که آثار آن در بازار و میزان تقاضا نیز مشاهده شد.

رشد ۳۷ درصدی پرورش میگو و ۹ درصدی تولیدات باغبانی

نوری قزلجه در ادامه با ارائه آمار‌هایی از سایر بخش‌های کشاورزی گفت: در حوزه آبزی‌پروری نیز رشد‌های مناسبی ثبت شده و به‌ویژه در پرورش میگو رشد ۳۷ درصدی داشته‌ایم. سایر بخش‌های آبزی‌پروری نیز با رشد همراه بوده‌اند. تولیدات باغبانی کشور ۹ درصد رشد داشته و در برخی محصولات گرمسیری نیز سال گذشته رشد ۵۷ درصدی و در سال دوم دولت حدود ۱۳ درصد رشد ثبت شده است.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به برنامه افزایش تولید محصولات وارداتی از جمله موز گفت: تلاش می‌کنیم تولید این محصولات را با سرعت افزایش دهیم و امیدواریم طی دو سال آینده با همکاری کشاورزان و مجموعه‌های مرتبط، در این بخش نیز به خودکفایی برسیم.

رشد ۳۶ درصدی تولید بذر‌های هیبرید و ۱۸ درصدی تولید محصولات گلخانه‌ای

نوری قزلجه تولید بذر‌های هیبرید را یکی از حوزه‌های مهم وزارت جهاد کشاورزی دانست و اظهار کرد: بیش از ۹۰ درصد نیاز کشور در این بخش وارداتی بود و با توجه به ظرفیت مراکز تحقیقاتی، محققان، دانشگاه‌ها و توانمندی علمی موجود در کشور، این میزان وابستگی یک ایراد اساسی محسوب می‌شد. با تلاش سازمان تحقیقات و همکاری دانشگاه‌ها، تولید بذر‌های هیبرید ۳۶ درصد رشد داشته است و با سرعت در این مسیر حرکت می‌کنیم. باید وابستگی کشور در این حوزه را هرچه سریع‌تر کاهش دهیم و از بین ببریم.

وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به سیاست توسعه کشت‌های گلخانه‌ای گفت: تولید محصولات گلخانه‌ای که یکی از سیاست‌های اصلی بخش کشاورزی محسوب می‌شود، ۱۸ درصد رشد داشته و مساحت گلخانه‌های کشور نیز ۱۶ درصد افزایش یافته است.

ادامه دارد...

منبع: ایسنا