از خوردن روزی ۲ عدد میخک غافل نشوید!

مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در میخک فواید بسیاری برای سلامتی دارند که از میان آن‌ها می‌توان به حفظ سلامت کبد و تثبیت سطح قند خون اشاره کرد.

کد خبر: ۸۸۷۳۹

تاریخ : ۳۰ آبان ۱۴۰۰ - ۱۴:۳۰

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، میخک‌ها یکی از معروف‌ترین ادویه‌های موجود در دنیا هستند و خاصیت شفابخشی دارند. همانطور که می‌دانید و در بخش‌های قبلی سلامت نمناک گفته شد این گیاه در آشپزی حکم یک ادویه خوش عطر را دارد که در ترکیب با دارچین،  فلفل، زردچوبه و دیگر ادویه‌ها پودری به نام ادویه کاری به وجود می‌آورد. جالب است بدانید این گیاه در زمان‌های گذشته به قدری قیمتش بالا بود که فقط قشر ثروتمند و پادشاهان قادر به خرید و استفاده از آن بودند.

آیا میدانستید تنها خوردن دو عدد میخک چه تغییراتی در متابولیسم بدن شما ایجاد می‌کند؟ برای دریافت پاسخ این سوال در این مطلب کاربردی و مفید با ما همراه باشید تا با چند مورد از مزایای میخک که تأثیر بسزایی در سلامتی دارد، آشنا شوید.

۱- سیستم ایمنی بدن خود را با خوردن میخک تقویت کنید

ویتامین C موجود در میخک منجر به افزایش گلبول‌های سفید خون در بدن و عفونت‌ها را از بین می‌برد بنابراین می‌توان گفت میخک‌ها بهترین گزینه برای حمایت سیستم ایمنی بدن می‌باشند که با استفاده از آن سیستم ایمنی تقویت شده و از بروز بسیاری از مشکلات جلوگیری می‌شود.

۲- میخک موجب رفع بوی بد دهان‌ می‌شود

بسیاری از افراد، صبح‌ها هنگام برخاستن از خواب با بوی بد دهان مواجه می‌شوند که به علت وجود یک باکتری غیرهوازی است که روی زبان شکل می‌گیرد. این باکتری با شکستن پروتئین موجود در غذا‌ها گاز‌هایی مانند سولفیدهیدروژن و اسکاتول تولید می‌کند. برای رفع بوی بد دهان، بهداشت و نظافت دهان،  جویدن آدامس و... تاثیرگذار است، اما موثرترین روش برای ازبین بردن بوی بد دهان مصرف میخک است.

میخک دارای خواص ضدعفونی کننده، ضد قارچ و ضد میکروبی است که باعث از بین بردن باکتری‌ها و میکروب‌های بد دهان می‌شود. میخک از دو بخش نر و ماده تشکیل شده است. بخش نر همان ساقه و بخش ماده‌ی آن توپ است. آقایان برای مصرف میخک فقط ساقه را استفاده کنند، ولی خانم‌ها هر دو بخش را می‌توانند به عنوان آدامس بجوند.

۳- دندان درد خود را با میخک درمان کنید

یکی از فواید میخک که در مطلب خواص میخک در سلامت نمناک هم توضیح داده شد رفع دندان درد است. خاصیت بی حس کنندگی موضعی که در داخل این گیاه موجود است درد دندان را از بین میبرد بنابراین تنها با قرار دادن یک عدد میخک روی دندانی که درد دارد از شدت عذاب آن تا زمان مراجعه به دندانپزشک بکاهید.

۴- با استفاده از میخک، کبدی سالم داشته باشید

همانطور که می‌دانید سموم بدن و همچنین سوخت و ساز دارو‌های مصرفی شما توسط کبد دفع و کنترل می‌شود. در این میان وجود ماده‌ای به نام اوژنول در روغن میخک باعث می‌شود فعالیت کبد به طور چشمگیری بهتر و سریع‌تر شود بنابراین با خوردن و استفاده از میخک کارایی کبد خود را بالا ببرید.

۵- میخک باعث کاهش التهاب و درد در بدن میشود

همانطور که پیش از این فواید اوژنول ذکر شد جالب است بدانید این ماده خاصیت ضد التهاب و ضد درد نیز دارا است به خاطر همین در درمان سردرد بسیار موثر است. برای اینکه از این ادویه و گیاه در درمان سردرد استفاده کنید دو روش وجود دارد یکی اینکه به صورت موضعی از آن استفاده کنید و یااینکه خود دانه را میل کنید، اگر روش دوم یعنی خوردن آن را ترجیح دادید می‌توانید سنگ نمک با پودر میخک داخل یک لیوان شیر مخلوط کرده و آن را به عنوان یک راه درمانی سردرد بنوشید و چنانچه قرار است به صورت موضعی به کار ببرید بایستی میخک را داخل روغن نارگیل بخیسانید و همان روغن را به حالت موضعی روی قسمت‌هایی که درد دارد مالیده و ماساژ دهید.

۶- تنظیم قند خون با میخک

یکی از ویژگی‌های جالبی که میخک دارد این است که به عنوان انسولین عمل می‌کند و برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است چرا که خاصیت خارج کردن قند اضافی از خون را دارد تا جایی که میزان آن را به حد تعادل رسانده و تحت کنترل قرار دهد.

۷- خاصیت ضد باکتریایی میخک در برابر سخت‌ترین باکتری ها

طبق مطالعاتی که در دانشگاه بوئنوس آیرس مبنی بر مقاومت میخک در مقابل باکتری‌های سرسخت مثل استافیلوکوک‌ها و اشریشیا کُلای انجام شده است ثابت شد که این گیاه نقش بسزایی در از بین بردن باکتری‌ها دارد.

ناگفته نماند دهانشویه‌ای گیاهی با به کارگیری میخک، روغن درخت چای،  ریحان وجود دارد که بر اساس گزارشات دانشگاه KU Leuven بلژیک در بخش لثه درمانی سلامت لثه با این دهانشویه طبیعی تضمین شده و موجب کاهش باکتری و پلاک در دهان بعد از ۲۱ روز استفاده از آن می‌شود.

۸- میخک منبع غنی از آنتی اکسیدان می‌باشد

یکی از با اهمیت‌ترین منبع غذایی پلی فنول، میخک می‌باشد پلی فنول‌ها همان مواد مغذی هستند که زمان خوردن گیاهان جذب می‌شوند وکاهش فشار خون و کلسترول، بهبود عملکرد پذیری شریان‌ها و افزایش طول عمر از جمله مزایای‌هایی است که دارا می‌باشد.

۹- سلامت مفاصل و استخوان‌ها را با خوردن میخک تضمین کنید

سلامت مفاصل و استخوان‌ها به دلیل وجود عناصر خاصی به نام زردینه یا فلاونوئید‌ها در میخک تضمین می‌شود چرا که چگالی استخوان‌ها با این مواد افزایش یافته و علاوه بر ایجاد بافت استخوانی انتقال مواد معدنی سالم به استخوان‌ها درستی انجام می‌شود.

۱۰- جلوگیری از لخته شدن خون با میخک

کاهش لخته شدن خون با اوژنول موجود در میخک اتفاق می‌افتد، اما باید به این نکته توجه کنید که این ماده واکنش شدیدی در برابر دارو‌های رقیق کننده بروز می‌دهد بنابراین حتماً پیش از اینکه میخک را در رژیم غذایی خود بگنجانید مشورت با پزشک معالج خود داشته باشید.

۱۱. خوردن میخک هضم و گوارش شما را آسان می‌کند

میخک‌ها با دارا بودن فیبر از یبوست جلوگیری کرده و عملکرد دستگاه گوارشی را بهبود می‌بخشد و همچنین به علت ترشح آنزیم‌های خاص هاضمه در بدن به عنوان یک منبع درمانی برای حل مشکلات گوارشی و هضم و همچنین کاهش حالت تهوع به کار می‌روند. ناگفته نماند استفاده میخک به شکل پودر در عسل موثرترین راه برای درمان مشکلات گوارشی می‌باشد.

منبع: نمناک