صبحانه نقش مهمی در به تعادل رسیدن هورمون‌ها دارد

“صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است”، در طول اعصار مختلف نقل شده، ولی با این حال شاید هنوز عمق این مساله که چرا صبحانه بسیار اهمیت دارد، به درستی درک نشده باشد. عوارض جانبی صبحانه نخوردن شامل تاثیرات منفی بر وزن، عدم سلامت هورمونی، اختلال حافظه و خلق و خوی است.

کد خبر: ۹۱۸۶۷

تاریخ : ۲۳ آذر ۱۴۰۰ - ۰۷:۰۰

نوشته

به گزارش شهرآرانیوز، تصور این‌که نوع صحیح صبحانه می‌تواند در تعادل  هورمون‌ها موثر باشد، کمی قابل باور نیست، اما باید بگویم نوع صبحانه شما بسیار در به تعادل رسیدن هورمون‌هایتان تاثیرگذار است.

بسیاری از افراد  فکر می‌کنند سالم غذا می‌خورند، اما در واقع، صبحانه‌هایی که می‌خورند آن‌قدر پر از قند است که ممکن است به آن «دسر صبحگاهی» هم گفته شود.

ما با این باور بزرگ شدیم که یک صبحانه خوب باید حاوی مقادیر زیادی میوه، غلات و بلغور جو دوسر باشد، اما مشکل این جاست که آن‌ها پر از کربوهیدرات و قند هستند.

اعتیاد به قند و به هم ریختگی هورمونی

اعتیاد به قند و افت آن باعث ایجاد استرس در بدن می‌شود که نیاز به ترشح کورتیزول توسط غدد فوق کلیوی برای متعادل کردن مجدد سطح قند ما دارد. علاوه بر ایجاد استرس و به هم ریختن تعادل هورمونی با مصرف قند در وعده صبحانه، خواب شما هم دچار اختلال خواهد شد و شما نمی‌توانید شب‌ها خوب بخوابید؛ بنابراین تا می‌توانید قند را از صبحانه حذف کنید.

پروتئین، چربی و فیبر

پروتئین، چربی و فیبر سطح قند ما را حفظ می‌کند تا غدد فوق کلیوی خود را خسته نکنیم و به ما کمک می‌کند عادت به خوردن شکر را ترک کنیم. پروتئین‌ها همچنین مملو از اسید‌های آمینه هستند که بلوک‌های سازنده هورمون‌های ما را تشکیل می‌دهند. منابع پروتئین، فیبر و چربی  در صبحانه شما می‌تواند لبنیات، آجیل، تخم‌مرغ و نان‌های چندغله باشد. سعی کنید ترکیب این سه ماده را حتما در صبحانه خود داشته باشید و از پروتئین‌های فراوری شده مثل پودر‌های پروتئین استفاده نکنید و هر چیزی را به صورت طبیعی مصرف کنید.

منبع: آخرین خبر