آشپزی
| شهرآرانیوز
برای تهیه یک میان وعده یا شامی خوشمزه می‌توانید از سیب زمینی سوخاری شده به همراه پنیر استفاده کرده و غذایی لذیذ برای خانواده آماده کنید.
کد خبر: ۵۰۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
در کتاب «سفره آرایی، میوه آرایی و تزیینات پانیذ»، سمیرا جنت دوست شما را با دنیای جدیدی از هنر آشنا کرده و به شما کمک می‌کند با ساده‌ترین وسایل موجود در خانه و بدون نیاز به هیچ ابزار خاص، زیبایی ویژه‌ای به میهمانی‌های خود ببخشید.
کد خبر: ۵۰۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۴
وقتی می‌خواهیم درباره خوراک بندری صحبت کنیم، نمی‌شود که صحبت به سوسیس نرسد. دانستن تاریخچه سوسیس به ما کمک می‌کند که بفهمیم خوراک بندری از چه زمانی در ایران رایج شده است.
کد خبر: ۵۰۲۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۳۰
کمی از تاریخچه خوراک هندی یا بندری که اگر سه‌نان، چرب و چیلی با سس دست‌ساز تند و داغ‌داغ نخورده‌اید، نباید خودتان را خوراک‌بندری‌خور فرض کنید.
کد خبر: ۵۰۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
کیک گلاب و هل از انواع کیک‌های خوشمزه و خوش طعم است و شما می‌توانید این نوع کیک خانگی را به راحتی در منزل بپزید و از طعم بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید.
کد خبر: ۴۹۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
«ترشی پیاز» به دلیل تقویت فعالیت گلبول های سفید، میتواند در روزهای آلوده از بدن ما محافظت کند. سرشار از آنتی اکسیدان‌های قوی است که مانع ورود مواد آلوده و سمی هوا به بدن میشود.
کد خبر: ۴۹۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۷
آشپزپاییز فصل میوه‌ها و خوراکی‌های خوشمزه و رنگارنگی است که نمی‌توان به راحتی از آن‌ها چشم پوشید، مانند کدوحلوایی که سرشار از مواد مغذی و آنتی اکسیدانی است که مصرفش شما را در برابر بسیاری از بیمار‌های این فصل واکسینه می‌کند.
کد خبر: ۴۹۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۷
ترشی از آن خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که اغلب در فصل‌های سرد سال، پای ثابت سفره ما ایرانی هاست: ترشی بادمجان، سیر، کلم قرمز، گل کلم و .... فصل تهیه این ترشی‌ها هم دقیقا همین روزهاست
کد خبر: ۴۸۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۷
بیسکوییت کرم‌دار یکی از بیسکویت‌های پرطرفدار در سراسر دنیا می‌باشد که در مزه‌ها و طعم‌های مختلف به صورت ساده و یا کاکائویی با انواع فیلینگ‌ها و کرم‌ها تهیه میشود.
کد خبر: ۴۸۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
به نظر شما «اکبرجوجه» اسم غذاست یا رستوران؟ و چطور میشود که در هر جاده‌ای رستورانی وجود دارد که مدعی طبخ اکبرجوجه اصلی است و با تأکید می‌گوید شعبه دیگری ندارد؟!
کد خبر: ۴۷۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۱
اگر از پدربزرگ‌ها یا مادربزرگ‌ها درباره دیگچه بپرسید، احتمالا خاطراتی تعریف می‌کنند که در کلیات شبیه خاطرات نسل ما هستند، ولی در جزئیات با آن تفاوت‌های اساسی دارند.
کد خبر: ۴۶۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۸
با برنج و گلاب و زعفران خوردنی‌های زیادی درست می‌کنند، ولی بدون شک هیچ‌کدام نزد مشهدی‌ها ارج و قرب دیگچه را ندارد؛ نذری سنتی که مختص خطه خراسان است و عطر و طعمش دل هر خورنده‌ای را می‌برد.
کد خبر: ۴۶۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۴
دسر کرم موکا، دسری خوشمزه و ساده است که برای مهمانی‌های خودمانی و جمع‌های دوستانه بسیار مناسب است. این دسر فوق العاده که از ترکیب شیر و خامه و پودر قهوه و کاکائو و تخم مرغ و شکر و نشاسته تهیه میشود.
کد خبر: ۴۶۱۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۱
ترشی‌ها ساختار متنوعی دارند، اما بیشتر شوری‌ها را می‌توان براساس یک فرمول ثابت تهیه کرد.
کد خبر: ۴۵۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۲
کیک دارچینی یکی از انواع کیک‌های ساده می‌باشد که با عطر و طعم دارچین مزه جدیدی گرفته است و می‌توانید برای مهمانی و صبحانه و یا عصرانه همراه با عزیزانتان این کیک خوش عطر و بو را تهیه کنید. طعم ملایم دارچین در این کیک جذاب و خوشمزه همراه با چای و قهوه بسیار دلچسب خواهد بود.
کد خبر: ۴۵۴۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۹
خوراک سبزیجات از غذا‌های بسیار خوشمزه است که تا آن را نخورید، نمی‌توانید درباره آن قضاوت کنید. این غذا در هر نوبت پخت طعم جدیدی دارد، چون می‌توانید هربار سبزیجات جدیدی به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۴۴۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۵
قورمه سبزی یک غذای اصیل، مجلسی و تاریخی برای ایرانیان به حساب می‌آید و برای ما ایرانیان یکی از محبوب‌ترین غذا‌های ایرانی است. مهم‌ترین ترکیب موجود در این غذا ترکیبات سبزی قورمه است و تمام عطر قورمه سبزی مربوط به سبزی آن است.
کد خبر: ۴۴۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۲
تابه‌حال از خودتان پرسیده‌اید که کلمه آشپز یعنی چه؟ این کلمه از ۲ واژه «آش» و «پز» درست شده است. آشپز یعنی کسی که آش می‌پزد. کلمه «آش» امروز به یک دسته غذای خاص گفته میشود که از جوشاندن حبوبات در آب به دست می‌آید و در آن رشته یا برنج و چیز‌های دیگر هم موجود است، اما آش در گذشته به‌صورت عام به هر نوع غذا گفته می‌شده است.
کد خبر: ۴۳۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۸
بدون شک یکی از محبوب‌ترین خوراک‌های ایرانی است، به‌خصوص نوع رشته‌دارش طرف‌دار زیاد دارد. البته اینجا نمی‌خواهیم از آش رشته بگوییم، بلکه این مطلب مقدمه‌ای است برای ورود به دنیای خوش‌رنگ‌ومزه آش‌ها و خیالتان راحت باشد که در مطالبی جداگانه خدمت آش‌های پرطرفدار، از رشته و گندم بگیر تا دوغ و لخشک عرض ارادت خواهیم کرد.
کد خبر: ۴۳۳۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۸
فالوده یا پالوده از دسر‌های یخی و خوشمزه ایرانی است که در دو نوع کرمانی و شیرازی درست میشود و همپای بستنی در کشورمان طرف‌داران زیادی دارد.
کد خبر: ۴۲۵۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۲۲