به گزارش شهرآرانیوز؛ آشفتگی آشپزخانه، علاوه بر اتلاف وقت و انرژی، استرس و ناامیدی را به همراه می‌آورد. اما دیگر نگران نباشید! آشپزخانه‌ای که در آن هر چیزی سر جای خود قرار دارد، کابینت‌ها مرتب هستند و دسترسی به وسایل به سرعت و آسانی انجام می‌شود با چند قدم ساده قابل تحقق است!
بنابراین، سازماندهی و سر و سامان دادن به این فضا اهمیت ویژه‌ای برخوردار دارد. نظم در آشپزخانه به معنای بهره‌وری بیشتر، کاهش تلاش‌های اضافی و ایجاد فضایی دلپذیر است که می‌تواند انگیزه بیشتری برای فعالیت‌های روزمره به ارمغان آورد. در این مطلب به بررسی راهکارهای مؤثر و کاربردی برای نظم‌دهی به آشپزخانه پرداخته می‌شود. این راهکارها با هدف بهبود کارایی، افزایش زیبایی و ایجاد محیطی دلپذیرتر ارائه می‌شوند.
اولین قدم برای تبدیل آشپزخانه به فضایی کارآمد، پاکسازی کامل آن است. تمام کابینت‌ها، کشوها و قفسه‌ها را خالی کرده و به دقت محتویات آنها را بررسی کنید. از خود بپرسید که آیا هر وسیله یا ظرفی واقعا ضروری است؟ آیا از آن به طور مرتب استفاده می‌کنید؟ اگر پاسخ منفی است، بدون تردید از شر آن خلاص شوید. وسایل خراب، شکسته یا غیرقابل استفاده را دور بیندازید و به هر وسیله‌ای که دو برابر دارید، فقط یکی را نگه دارید. اهدای وسایل قابل استفاده به افراد نیازمند نیز می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
پس از پاکسازی، نوبت به سازماندهی و گروه بندی وسایل می‌رسد. وسایل را بر اساس نوع و کاربردشان دسته بندی کنید. به عنوان مثال، ظروف، ادویه جات، لوازم پخت و پز و … را جداگانه در نظر بگیرید. این کار باعث می‌شود به راحتی هر وسیله‌ای را پیدا کنید و زمان کمتری را صرف جستجوی آن کنید. از سبدها، قفسه‌های طبقه‌بندی شده، و جا ادویه‌های مغناطیسی می‌توانید برای سازماندهی بهتر استفاده کنید.
بسیاری از آشپزخانه‌ها با کمبود فضا مواجه هستند. با استفاده از روش‌های خلاقانه می‌توان از فضای موجود به بهترین شکل ممکن استفاده کرد. از جمله این روش‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
استفاده بهینه از فضای کابینت‌ها: کابینت‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های آشپزخانه برای ذخیره‌سازی وسایل و لوازم هستند اما بسیاری از افراد از فضای داخل کابینت‌ها به‌طور بهینه استفاده نمی‌کنند. استفاده از تقسیم‌کننده‌ها، قفسه‌های اضافی و نگهدارنده‌های عمودی می‌تواند به بهره‌وری بیشتر از فضای کابینت‌ها کمک کند. برای مثال، نصب میله‌های فلزی به‌صورت عمودی می‌تواند برای نگهداری سینی‌ها و تخته‌های برش مفید باشد. همچنین، استفاده از تقسیم‌کننده‌های فلزی یا پلاستیکی می‌تواند برای مرتب‌سازی ظروف یا بشقاب‌ها مفید واقع شود.
در آشپزخانه‌های کوچک، این نوع چیدمان اهمیت ویژه‌ای دارد. به‌کارگیری قفسه‌های کشویی و قفسه‌های قابل تنظیم می‌تواند فضای کابینت‌ها را به‌خوبی سازماندهی کند. علاوه بر این، استفاده از فضای در کابینت‌ها برای نصب نگهدارنده‌های کوچک مانند قفسه‌های ادویه‌جات یا ابزار آشپزی می‌تواند فضای داخلی را به‌طور مؤثر سازماندهی کند.
قفسه‌های کشویی، سبدها و جا ادویه‌های دیواری فضای زیر کابینت‌ها را به فضای ذخیره‌سازی مفید تبدیل می‌کنند.
فضای پشت در کابینت‌ها معمولاً نادیده گرفته می‌شود، در حالی که این فضا می‌تواند به‌طور مؤثری برای نگهداری وسایل کوچک استفاده شود. نصب نگهدارنده‌ها یا قفسه‌های کوچک در پشت در کابینت‌ها می‌تواند به سازماندهی بهتر وسایلی مانند ادویه‌ها، در قابلمه‌ها یا تخته‌های برش کمک کند. این کار باعث استفاده بهینه از فضای آشپزخانه و افزایش دسترسی سریع به وسایل می‌شود.
از چرخان‌ها و سیستم‌های کشویی برای دسترسی آسان به وسایل در گوشه‌های آشپزخانه استفاده کنید.علاوه بر این، استفاده از آویزهای مخصوص برای ظروف مختلف یا حتی نصب یک قفسه کوچک برای ابزارهای آشپزی می‌تواند دسترسی به اقلام موردنیاز را بسیار آسان‌تر کند.
منبع: ایرنا