به گزارش شهرآرانیوز، انسان در طول عمر خود به انواع ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای بقا نیاز دارد. برای همین با تغذیه مناسب بخش مهمی از این نیازمندی‌ها تامین می‌شود. به یاد داشته باشید در صورت تامین نشدن هر کدام از آنها، صدمات جبران ناپذیری به شاکله جسمی هر فردی وارد می‌کند. یکی از این ویتامین‌ها، B ۱۲ است.
ویتامین B ۱۲ که نام دیگر آن کوبالامین است از جمله ویتامین‌هایی است که توسط بدن انسان ساخته نشده و باید توسط تغذیه به بدن برسد. در صورت کمبود این ویتامین ممکن است بدون هیچ علامتی باقی مانده و بصورت غیرمنتظره عواقب خود را نشان دهد. ما در این مطلب درباره نیاز بدن به ویتامین B ۱۲ به شما خواهیم گفت.
بالا رفتن سن از جمله دلایل عدم تامین این ویتامین برای بدن می‌باشد. زیرا بیشتر افراد در سنین بالا دچار کمبود این ویتامین هستند. از طرفی افرادی که بوسیله جراحی بخشی از روده و معده خود را در راستای لاغری برداشته‌اند دچار این عارضه هستند.
استفاده از الکل و التهاب روده ازجمله دلایل کمبود ویتامین B ۱۲ است. همچنین کودکانی که مادرانشان در طول دوره بارداری به اندازه کافی از این ویتامین استفاده نکرده باشند. نیز دچار فقدان این ویتامین خواهند شد.
هنگام کمبود این ویتامین در بدن، تولید گلبول‌های قرمز کاهش یافته و در نتیجه اکسیژن رسانی دچار اختلال شده و بر اثر این اختلال ضعف و خستگی بر شما مستولی می‌شود.
با کاهش سطح ویتامین B ۱۲ احتمال ایجاد بیماری یرقان به همان میزان افزایش می‌یابد و در نتیجه رنگ پوست به زردی گرایش پیدا می‌کند. دلیل آن هم افزایش ماده‌ای به نام بیلی روبین در خون است. بیلی روبین به دلیل تجزیه گلبول‌های قرمز اتفاق می‌افتد.
مطالعات نشان می‌دهد کمبود ویتامین B ۱۲ دارای عوارضی عصبی از جمله میگرن است. کسانی که ویتامین B ۱۲ بیشتری مصرف کرده‌اند ۸۰ درصد کمتر در معرض سردرد‌های میگرنی قرار گرفته‌اند.
عمکرد سیستم عصبی و سلامت روانی بدن وابستگی زیادی به ویتامین B ۱۲ دارد. کمبود آن به خصوص در زنان باعث افسردگی و تغییرات در خلق و خو و حتی روان پریشی خواهد شد.
مشکلات گوارشی از جمله نفخ، تهوع، اسهال و. از جمله عوارض کاهش ویتامین B ۱۲ در سطح بدن است. این مسئله بر دو قشر بزرگسال و کودک اثر مستقیم دارد. در نظر داشته باشید این علائم می‌تواند به دلایل عوامل خارجی و یا دیگر بیماری‌ها نیز باشد.
کمبود ویتامین B ۱۲ با توجه به ایجاد اختلال در سیستم عصبی ممکن است باعث مه‌آلودگی مغزی شده و در نتیجه مانع از تمرکز فرد شود. این عارضه را معمولا در افراد با سنین بالا می‌توان مشاهده کرد.
عارضه گلوسیت از جمله عوارض ناشی از کاهش سطح ویتامین B ۱۲ در بدن است. این عارضه معمولا باعث التهاب زبان همراه با درد می‌شود. حتی نوع پیشرفته آن باعث زخم دهان می‌شود.
بسیاری از افرادی که دچار کمبود کوبالامین یا همان ویتامین B ۱۲ هستند سوزن سوزن شدن دست‌ها و پا‌ها را گزارش می‌کنند. اگرچه مبتلا شدگان به دیابت نیز به دلیل استفاده از داروی متورفان همین موضوع را اعلام می‌کنند. زیرا استفاده از این دارو باعث کاهش جذب ویتامین B ۱۲ در بدن می‌شود.
کمبود ویتامین B ۱۲ می‌تواند بر عملکرد اعصاب حسی و حرکتی اثر گذاشته و در نتیجه باعث ضعف عضلانی و گرفتگی آن شود.
تاری دید از جمله مشکلاتی است که توسط افرادی که سطح ویتامین B ۱۲ در بدنشان کاهش داشته، گزارش شده است. دلیل آن نیز آسیب دیدن عصب‌های بینایی است به دلیل کمبود این ویتامین است.
گوشت‌ها: جگر گاو و گوسفند، گوشت گاو، مرغ و بوقلمون
محصولات غنی شده: مخمر غنی شده و غلات صبحانه غنی شده
شیر‌های گیاهی غنی شده: شیر سویا، شیربادام و.
زرده تخم مرغ و لبنیات: شیر، ماست یونانی و پنیر
ویتامین B ۱۲ به دو صورت آمپول و قرص تولید می‌شود که بنا به تشخیص پزشک و چگونگی نحوه جذب آن برای بیماران تجویز می‌شود. در صورتی که امکان جذب این ویتامین برای فرد وجود نداشته باشد می‌توان از قرص و یا آمپول آن استفاده کرد.
منبع: ایرنا