به گزارش شهرآرانیوز؛ رژیم کرهای بهخودیخود یک روش جادویی برای کاهش وزن نیست. با این حال، بسیاری از اصول آن میتوانند به مدیریت وزن کمک کنند.
خیر. آنچه در شبکههای اجتماعی با عنوان «رژیم ایدلهای کرهای» معرفی میشود، همیشه با الگوی غذایی سنتی و متعادل کرهای یکسان نیست.
برخی رژیمهای مشهوری که به افراد مشهور نسبت داده میشوند، ممکن است بسیار محدودکننده باشند و برای همه افراد مناسب نباشند. نباید رژیمهای افراطی یا حذف شدید غذاها را با سبک غذایی سنتی کرهای اشتباه گرفت.
یک الگوی غذایی سالم باید نیازهای بدن را تأمین کند و قابلیت ادامه دادن در بلندمدت داشته باشد.
هر الگوی غذایی در کنار مزایا میتواند محدودیتهایی نیز داشته باشد.
برخی غذاهای کرهای مانند کیمچی، سس سویا و بعضی خمیرهای تخمیری ممکن است نمک زیادی داشته باشند.
افرادی که باید مصرف سدیم خود را محدود کنند، بهتر است مقدار این مواد را کنترل کنند.
اگر فرد رژیم کرهای را به شکل بسیار محدودکننده اجرا کند و برخی گروههای غذایی را بدون جایگزین مناسب حذف کند، احتمال کمبود بعضی مواد مغذی وجود دارد.
برای مثال، در صورت مصرف کم لبنیات باید به دریافت کلسیم از منابع دیگر توجه شود.
بسیاری از غذاهای کرهای طعم تند دارند. افراد دارای معده حساس یا مشکلات گوارشی ممکن است نتوانند غذاهای بسیار تند را تحمل کنند.
خوشبختانه میتوان مقدار فلفل و ادویه را مطابق با شرایط فردی کاهش داد.
برخی مواد غذایی سنتی کرهای ممکن است بهراحتی در همه مناطق پیدا نشوند. با این حال، میتوان بسیاری از اصول این رژیم را با مواد غذایی محلی جایگزین کرد.
برای مثال، به جای استفاده مداوم از مواد خاص کرهای، میتوان از سبزیجات محلی، ماهی، حبوبات و غلات کامل استفاده کرد.
این سبک غذایی میتواند برای افرادی مناسب باشد که:
به دنبال افزایش مصرف سبزیجات هستند.
میخواهند مصرف غذاهای فرآوریشده را کاهش دهند.
به غذاهای آسیایی علاقه دارند.
به دنبال یک الگوی غذایی متنوع هستند.
میخواهند منابع پروتئینی متنوعتری مصرف کنند.
به دنبال ایجاد تغییرات تدریجی در سبک زندگی هستند.
نکته مهم این است که رژیم غذایی باید با شرایط جسمی، نیازهای تغذیهای و سبک زندگی هر فرد هماهنگ باشد.
برخی افراد پیش از ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی خود بهتر است با متخصص مشورت کنند.
از جمله:
افراد دارای فشار خون بالا
افراد مبتلا به بیماریهای کلیوی
افراد مبتلا به دیابت
افراد دارای آلرژی به سویا، کنجد یا غذاهای دریایی
زنان باردار
افراد دارای مشکلات گوارشی
افرادی که داروهای خاص مصرف میکنند
همچنین افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف باید درباره مصرف غذاهای تخمیری و شرایط نگهداری آنها احتیاط بیشتری داشته باشند.
رژیم لاغری کرهای بیشتر از آنکه یک رژیم سخت و مشخص باشد، الگویی از عادتهای غذایی سالم است. مصرف سبزیجات فراوان، غذاهای کمفرآوریشده، منابع پروتئینی متنوع و محدود کردن خوراکیهای بسیار شیرین و پرچرب، مهمترین ویژگیهای این سبک غذایی محسوب میشوند.
اگر به غذاهای کرهای علاقه دارید، میتوانید از اصول مفید این رژیم در برنامه روزانه خود استفاده کنید، بدون اینکه مجبور باشید تمام غذاهای سنتی کره را مصرف کنید. استفاده از مواد غذایی تازه و در دسترس محلی نیز میتواند همان هدف را تأمین کند.
نکته مهم این است که هیچ رژیمی برای همه افراد مناسب نیست. کاهش وزن پایدار معمولاً نتیجه تغییرات تدریجی، تغذیه متعادل، فعالیت بدنی منظم و داشتن سبک زندگی قابلادامه است.
منبع: ایسنا