به گزارش شهرآرانیوز؛ مرغ و سیب‌زمینی ترکیبی ساده، اما پرطرفدار است که می‌توان آن را با ادویه‌های مختلف به یک غذای متفاوت تبدیل کرد.
- مرغ: ۵۰۰ گرم
- سیب‌زمینی: ۴ عدد متوسط
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: ۲ حبه
- روغن زیتون یا روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری
- آویشن: نصف قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مرغ را با سیر رنده‌شده، آبلیمو، روغن، پاپریکا، آویشن، نمک و فلفل مخلوط کنید. سیب‌زمینی‌ها را پوست بگیرید و به قطعات درشت برش بزنید.
پیاز را خرد کنید و همراه مرغ و سیب‌زمینی داخل ظرف مناسب فر بریزید. روی ظرف را با فویل بپوشانید و حدود ۳۰ دقیقه در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
سپس فویل را بردارید و اجازه دهید مرغ و سیب‌زمینی حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر بپزند و سطح آنها طلایی شود.
منبع: همشهری آنلاین
