آشپزی
| شهرآرانیوز 
بسیاری تصور میکنند تهیه ماست چکیده خانگی سخت و زمانبر است، اما با چند فوت و فن ساده میتوانید در خانه، ماستی کشدار و خامهای با کیفیتی فراتر از نمونههای بازاری تهیه کنید.
کد خبر: ۴۳۴۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۹
در کنار شربتهای سنتی، فالوده شیرازی، بستنی سنتی و انواع نوشیدنیهای محلی، یخماست نیز یکی از دسرهای قدیمی و سالم ایرانی به شمار میرود که طعم دلنشین و خنکی دارد.
کد خبر: ۴۳۳۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۶
فصل دوم «شفرونی» با اجرای نیما شعباننژاد، کارگردانی رضا مهرانفر و تهیهکنندگی حسین ربانی غریبی، بهزودی در فیلیمو منتشر میشود.
کد خبر: ۴۳۲۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۰
شیربرنج از غذاها و دسرهای پرطرفدار است که سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است.
کد خبر: ۴۳۲۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۳۰
کشک زرد زابلی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مقوی است که اصالت آن به استان سیستان و بلوچستان و شهر زابل برمیگردد. در اصل، کشک زرد از نوعی کشک خشک درست میشود و شبیه اشکنه است که با نان ترید شده سرو میشود.
کد خبر: ۴۳۱۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۶
فصل تابستان برای بچهها یعنی تعطیلی مدرسه و فراغت از درس و مشق. فرصتی که اگر خوب مدیریت شود، میتواند به بهترین شکل برای شکوفایی خلاقیت و یادگیری مهارتهای جدید در کنار خانواده مورد استفاده قرار گیرد.
کد خبر: ۴۳۰۱۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
سماقپلو یکی از غذاهای سنتی و خوشعطر ایرانی است که با ترکیب برنج، سماق و گوشت، طعمی متفاوت و بهیادماندنی را به سفرهها میآورد.
کد خبر: ۴۳۰۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲
توتفرنگی از میوههای فصل تابستان است که معمولا برای تهیه مربا، شیرینی و کیک مورد استفاده قرار میگیرد و فواید بسیاری برای سلامت افراد دارد.
کد خبر: ۴۲۸۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰
بچهها هیچ میدانید هر فصل خوراکیهای مخصوص خودش را دارد. مثلا بهار فصل نخودفرنگی، توت، چاقاله بادام و میوههایی مانند اینهاست.
کد خبر: ۴۱۸۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۹
زردچوبه با خنثی کردن رادیکالهای آزاد، سلولهای بدن را در برابر آسیبهای اکسیداتیو محافظت میکند. این خاصیت به پیشگیری از پیری زودرس کمک میکند.
کد خبر: ۴۲۴۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱
آشها نه تنها غذاهایی مقوی و سرشار از خواص دارویی هستند، بلکه هر کدام قصهای از سنت و منطقه خود را روایت میکنند. در این گزارش، نگاهی مفصلتر به چند نمونه برجسته و محبوب از این گنجینه غذایی و دستور پخت دقیق آنها میاندازیم.
کد خبر: ۴۲۴۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱
ذرت یا همان بلال یکی از خوراکیهای خوشمزه و دوستداشتنی است. روشهای پخت ذرت مختلف است مثلا آبپز، تنوری یا داخل فر.
کد خبر: ۱۸۷۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۶
ضبط فصل دوم برنامه «سرآشپز» به تهیهکنندگی و کارگردانی پوریا ملکآبادی آغاز شد و این مسابقه بار دیگر وارد مرحله تولید شد.
کد خبر: ۴۲۲۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۴
صرفهجویی در آشپزی به معنای حذف مواد غذایی یا کاهش کیفیت غذا نیست بلکه، نوعی مدیریت هوشمندانه مواد غذایی است که میتواند بدون آسیب به کیفیت سفره، هزینهها را به شکل چشمگیری کاهش دهد.
کد خبر: ۴۲۱۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۱
کالری شیرینی میکادو به نسبت سایر شیرینیهای خشک کمتر است.
کد خبر: ۴۲۱۰۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
آن روز تولد مونا بود. او چند نفر از دوستانش را دعوت کرده بود. مونا به مادر کمک میکرد تا میوه و کیک را روی میز بچیند. سپس نوبت درست کردن ساندویچها شد.
کد خبر: ۴۱۹۲۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۷
تولد مهسا، دوست مریم نزدیک بود. مریم از مادرش خواست که روز تولد یک کیک درست کند تا او آن را به کلاس ببرد و مهسا را غافلگیر کند.
کد خبر: ۳۶۸۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰
بزرگترین پروژه تلویزیونی در ژانر آشپزی، با نام «سرآشپز»، که از شامگاه سهشنبه ۲۹ اردیبهشتماه مهمان تلویزیون شده، هر هفته از شبکه سه سیما پخش میشود.
کد خبر: ۴۱۸۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۰
پخش مسابقه «سرآشپز» در حوزه آشپزی از شبکه سه آغاز شد.
کد خبر: ۴۱۶۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۰
بچه ها مسقطی از شیرینی های خوش مزه و مقوی است، بهویژه برای کسانی که فعالیت ذهنی دارند؛ مانند شما که باید درس بخوانید و برای امتحانات آماده شوید.
کد خبر: ۴۱۳۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۲