به گزارش شهرآرانیوز، حجت‌الاسلام محمد عدیده در جشنواره غذای محلی و سنتی که در منطقه پدافند هوایی شمال شرق برگزار شد، اظهار کرد: برگزاری این چنین جشنواره‌هایی علاوه بر معرفی غذاها و شیرینی‌های سنتی، موجب ترویج تغذیه سالم و استفاده از غذاهای خانگی شده و نقش مهمی در شور و نشاط آفرینی جامعه دارد.
وی هدف از برگزاری این جشنواره را ایجاد نشاط در بین همسران کارکنان دانست و افزود: ترویج استفاده از غذاهای سالم و آگاهی خانواده‌ها نسبت به تغذیه سالم به‌ویژه خوردن غذاهای خانگی، از دیگر اهداف این جشنواره است.
عدیده بیان کرد: استفاده از مواد غذایی باارزش تغذیه‌ای بالا برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کمترین استفاده از چربی، روغن‌های ناسالم، نمک، شکر و انواع سس‌های مضر، معرفی انواع چاشنی‌های سالم و غذاهای سنتی، بومی و محلی از شرایط شرکت در این جشنواره است تا خانواده‌ها به‌ویژه نسل جوان با غذاهای سالم و سنتی آشنا شوند.
رئیس عقیدتی سیاسی منطقه پدافند هوایی شمال شرق کشور در پایان با اشاره به مقایسه غذاهای سنتی و صنعتی خاطرنشان کرد: غذاهای سنتی به دلیل کم‌چرب بودن، داشتن پروتئین مناسب گوشت قرمز و سفید، نداشتن افزودنی‌های مدت‌دار، استفاده از مواد تازه که ویتامین‌های خود را از دست نداده‌اند، برای سلامتی و درمان بیمارهای خاص مفید است.
منبع: بسیج
