به گزارش شهرآرانیوز؛ در فصل تابستان که هوا بسیار گرم است تهیه و نوشیدن نوشیدنی‌های خنک و سرد بسیار لذت بخش است.
یکی از این نوشیدنی ها، یخ چای نعنا و سیب است.
سیب: ۱ عدد
آب سیب: ۵ پیمانه
آب لیمو ترش: ۵ قاشق غذاخوری
چای خشک: ۳ قاشق غذاخوری
نعناع تازه و خرد شده: نصف پیمانه
نعنا: چند برگ
آب جوش: ۲ پیمانه
در یک جا یخی شبکه‌ای نیمی از نعنای خرد شده را در هر شبکه بریزید و آن را با آب پر کنید و در فریزر قرار دهید تا آب یخ بزند.
در این فاصله چای خشک را با ۲ پیمانه آب جوش و نیمی از نعنای خرد شده دم کنید.
وقتی چای خوب دم کشید آن را از صافی رد کنید تا تفاله‌های چای و نعنا جدا شوند. اجازه دهید چای خنک شود. سپس چای خنک شده را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
در یک پارچ شیشه‌ای ۵ پیمانه آب سیب تازه را با آب لیمو ترش تازه مخلوط کنید تا رنگ آب سیب توسط آب لیمو تیره نشود.
سپس چای نعنایی خنک شده را هم به آب سیب اضافه کنید و هم بزنید. ۱ عدد سیب را با پوست خرد کنید و به همراه یخ‌های نعنایی آماده شده و چند برگ نعنا داخل پارچ بریزد و سرو کنید.
منبع: همشهری آنلاین
