به گزارش شهرآرانیوز؛ گرمای تابستان که به اوج میرسد، یک لیوان شربت نعناع میتواند همان نوشیدنی ساده، اما نجاتبخشی باشدکه حالوهوای عصررا عوض میکند. این شربت خوشعطر، درکمتر ازنیمساعت آماده میشود ومیتوانید آن را با گلاب یا چند قطره آبلیموی تازه، مطابق ذائقه خودتان شخصیسازی کنید.
آب و شکر را روی حرارت ملایم بگذارید تا شکرکاملاً حل شود؛ سپس شعله را خاموش کنید. برگهای نعناع را۵ تا۱۰دقیقه درآب جوش قراردهید؛ اگرازساقه نعناع استفاده میکنید، زمان جوشاندن را به کمترازپنج دقیقه کاهش دهید تا شربت تلخ نشود.
نعناعها را۳۰ ثانیه درآب و یخ بگذارید تا رنگ سبز وعطرشان حفظ شود.
برگها را به شربت اضافه کنید، چند دقیقه صبرکنید و نوشیدنی را با یخ سرو کنید.
برای هرنفر، نصف لیوان عرق نعناع ویکچهارم لیوان گلاب را به شهد خنکشده اضافه کنید. چند قطره آبلیمو، طعم آن را تازهترومتعادلترمیکند.
منبع: روزنامه خراسان