اهدای کتاب «پاییز آمد» به رئیس جمهور توسط همسر سردار شهید احمد یوسفی شرط سازمان حج و زیارت برای اعزام بدون نوبت زوج‌های جوان به سرزمین وحی چیست؟ رشد ۲۱ درصدی اهدای خون توسط زنان در خراسان رضوی در ۳ ماهه نخست سال ۱۴۰۴ حضور بانوان در مراسم پیاده روی اربعین چه حکمی دارد؟ راهکار‌هایی برای تربیت کودکانی مقاوم و امیدوار با الگوبرداری از صبر زینبی و استقامت حسینی نقش کلیدی مادران مقاوم غزه در حفظ روحیه حماسی ملت فلسطین لزوم توجه به ایفای نقش زنان ایران در مواجهه اجتماعی با جنگ ۱۲ روزه اخیر روایتی از جنس عشق و اشک | وقتی دکان‌های طلا، رنگ عزا می‌گیرند نجات دوقلو‌های ۳۴ هفته‌ای خراسان شمالی در یک زایمان پرخطر لزوم ایجاد فرصت‌های جدید برای مشارکت زنان در اقتصاد کشور رونمایی از اولین سامانه مشاوره هوشمند در حوزه مامایی، زنان و ناباروری درباره واگذاری کودکان به بانوان تنها| شرط قانونی برای زنان مجرد متقاضی فرزندپذیری چیست؟ حضرت رقیه (س)، نماد مظلومیت و ایستادگی در واقعه عاشورا
سرخط خبرها
طرز تهیه بادمجان پیچ، غذایی خاص و دلپذیر + فیلم

طرز تهیه بادمجان پیچ، غذایی خاص و دلپذیر + فیلم

  • کد خبر: ۳۲۲۱۳۲
  • ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۳:۰۹
برای تهیه‌ بادمجان مخصوص و ساده در خانه با ما همراه باشید.
لیلی جواهری
تولیدکننده محتوا لیلی جواهری

به گزارش شهرآرانیوز، بادمجان پیچ از غذاهای خاصی است که اگر عاشق بادمجان هستید از آن بسیار لذت خواهید برد. در ادامه طرزتهیه غذای بادمجان پیچ را با دستور مربی آشپزی و شیرینی‌پزی، خانم لیلی جواهری، می‌بینیم.

مواد لازم برای تهیه بادمجان پیج

بادمجان قلمی: ۵ عدد
گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
رب: ۲ قاشق مرباخوری
روغن: به مقدار لازم
نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
آب جوش: ۱ لیوان

دستور پخت بادمجان پیچ

ابتدا بادمجان‌ها را پوست کنید و باریک باریک برش بزنید.

داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود.

سپس گوشت، پیاز و ادویه‌ها را باهم مخلوط کنید، ورز دهید، گلوله کنید و داخل روغن سرخ کنید.

بادمجان‌های سرخ شده را روی سطح کار بگذارید و یک عدد کوفته قلقلی روی آن بگذارید و بادمجان را دور گوشت بپیچید.

بادمجان‌ها پیچ‌هارا داخل پیرکس بگذارید و ترکیب آبجوش، رب و ادویه‌ها را مطابق فیلم روی بادمجان‌ها بریزید و داخل فر از قبل گرم شده به مدت نیم ساعت بپزید.

 

 

ارسال نظرات
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تائید توسط شهرآرانیوز در سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی توهین و افترا باشد منتشر نخواهد شد.