به گزارش شهرآرانیوز؛ نون شکلاتی نوعی نان شیرین است که به عنوان میان وعدهای سالم میتوان آن را تهیه کرد.
آرد سفید: ۴۰۰ گرم
خمیرمایه: ۹ گرم
شکر سفید: ۴ ق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر: ۳/۴ لیوان
روغن: ۵۰ گرم
شکلات صبحانه: ۱۰۰ گرم
ابتدا آرد، شکر، خمیرمایه، تخم مرغ، شیر و روغن باهم ترکیب کنید و ورز دهید. در حدی ورز دهید که مواد جمع و خمیر لطیفی به دست بیاید. در مرحله بعد، روی آن را پلاستیک بکشید و نیم ساعت استراحت دهید.
بعد از نیم ساعت، خمیر را به چونههای ۵۰ گرمی تقسیم کنید. با این دستور، خمیر بدست آمده ۱۳ عدد چونه میدهد.
سپس خمیر را با استفاده از وردنه، باز کنید و شکلات صبحانه را روی آن به صورت نازک و یکدست بگذارید، در این مرحله مطابق ویدیو خمیر را روی هم بگذارید و با استفاده از چاقو برش بزنید.
مدل چپ و راست از خمیر روی هم بگذارید (مطابق ویدیو پیش بروید)، سپس داخل قالب مورد نظر بچینید، نیم ساعت دوباره استراحت بدید، سپس داخل فر از قبل گرم شده، با حرارت بالا و پایین با دمای ۱۷۰ درجه بپزید، در این مرحله این نونهای خوشمزه آماده شده است. / نوش جان
