به گزارش شهرآرانیوز؛ دسر برفی یکی از دسرهای خوشمزه ترکی محسوب میشود که فوق العاده جذاب است و میتوانید برای مهمانیها تهیه کنید.
شیر پرچرب: ۲ لیوان فرانسوی دسته دار
شکر: ۵ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
پودر نارگیل: به مقدار نیاز
ابتدا شیر سرد را با آرد سفید، نشاسته ذرت و شکر ترکیب کنید. وقتی که این مواد کاملا یکدست شد روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد غلیظ شود و حباب بزند.
بعد از پنج دقیقه کره و خامه صبحانه بن ماری شده را اضافه کنید. سپس کف پیرکس را نارگیل ریخته، از مواد روی آن بریزید و سطح آن را صاف کنید، در مرحله بعد، دوباره روی مواد را با نارگیل و خلال بادام یا پسته تزیین کنید. سپس دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود.
حتما مواد پودری را با شیر سرد حل کنید و بعد روی حرارت بگذارید.
برای اینکه مطمئن شوید مواد پودری کاملا حل شده، میتوانید از الک رد کنید.
برای خوشمزهتر شدن و متفاوتتر شدن دسر، میتوانید لا به لای کرمها از بیسکوییت پتی بور استفاده کنید.
