به گزارش شهرآرانیوز؛ مارشمالو نوعی شیرینی و آب نبات خوشمزه است که کودکان بسیار آن را دوست دارند، همچنین، دستور پخت آسانی دارد.
پودر ژله آلورا: ۱ بسته
شکر سفید: ۱ ق غذاخوری
آب جوش: ۱/۴ لیوان فرانسوی
رنگ خوراکی ژلهای: درصورت دلخواه
آرد نشاسته ذرت: ۱/۲ لیوان
ابتدا پودر ژله را با شکر و آب جوش مخلوط کنید و روی بخار کتری بگذارید، سپس مدام هم بزنید تا گلولههای ژله باز و مواد یکدست شود.
مواد را به ۲ الی ۳ قسمت تقسیم کنید و از رنگ خوراکی مورد نظرتون به اندازه سرچاقو اضافه کنید و با همزن برقی بزنید تا کاملا حجیم و پفکی شود.
آرد نشاسته ذرت را داخل سینی بریزید و با استفاده از یک ابزار حفره ایجاد کنید، سپس از مواد مارشمالو داخل حفرهها را پر کنید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدهید.
سپس این مواد را با مابقی آردها زیر و رو کرده، از الک رد کنید تا آردهای اضافه آن گرفته شود. در این مرحله مارشمالو ما آماده است. / نوش جان
