به گزارش شهرآرانیوز؛ چیز کیک انبه، علاوه بر طعم لذیذ و دلپذیرش، فواید متعددی برای سلامتی دارد، این دسر خوشمزه، به دلیل داشتن کالری و چربی بالا، منبع انرژی خوبی برای بدن محسوب می‌شود.
ابتدا بیسکوییت‌ها را با دستگاه پودر کرده، سپس کره آب شده را به آن اضافه کنید.
کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی بگذارید و ترکیب بیسکوییت و کره را کف قالب ریخته، کاملا فشرده کنید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود.
در مرحله بعد، انبه را با دستگاه پوره کرده، سپس پنیرخامه‌ای و خامه قنادی را به آن اضافه کنید و چندتا پالس بزنید تا کاملا مواد یکدست شود.
ژلاتین و آب سرد را ترکیب کرده و روی بخار کتری به روش بن ماری کاملا حل کنید تا شفاف و یکدست شود و به مواد قبلی اضافه کنید و ترکیب کنید.
سپس مواد پنیری را روی کراست چیزکیک بریزید، سطح آن را کاملا صاف کنید و دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا چیزکیک سفت شود.
سپس از قالب مطابق فیلم جدا کنید و داخل ظرف مورد نظر بگذارید و با خامه فرم گرفته و خلال پسته آن را تزیین کنید.