ناصر شعربافیان در گفتگو با خبرنگار شهرآرانیوز افزود: هیچگونه کمبود آرد و کاهش ساعت پخت در نانوایی‌های دولتی گزارش نشده و کلیه نانوایی‌هایی که از سهمه آرد دولتی بهره‌مند هستند، باید برابر برنامه و آردی که هر ۱۰ روز دریافت می‌کنند، نان پخت کنند.
وی ادامه داد: علاوه بر این یک سهمیه آرد مازاد ویژه نانوایی‌های خراسان رضوی در نظر گرفته شده که برای تامین نیاز‌های اضطراری و جلوگیری از کمبود نان است.
شعربافیان با بیان اینکه هر ۱۰ روز مجوز خرید سهمیه آرد برای نانوایی‌ها صادر می‌شود، گفت: تنها از این طریق است که نانوایی‌ها امکان خرید و دریافت آرد دارند.
مدیر نظارت و بازرسی محصولات سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: هم‌اکنون در استان بیش از ۵۰۰۰ نانوایی دولتی فعالیت دارند که ۲۲۵۰ واحد از این تعداد در مشهد مستقر است.