حسین موسوی‌نژاد در گفت‌وگو با خبرنگار شهرآرانیوز با اشاره به میانگین تولید تخم‌مرغ در استان تصریح کرد: خراسان رضوی روزانه ۴۵۰تن تولید دارد که مصرف استان از این میزان حدود ۲۰۰تن است و حدود ۲۵۰تن مازاد نیاز است.
به گفته رئیس اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار استان، به طور میانگین قیمت تخم‌مرغ ۳هزارتومان کمتر از میانگین کشوری است. این درحالی است که قیمت تمام شده آن در استان بیشتر از سایر نقاط است که دلیل آن بعد مسافت از بنادر است و ما بیشترین بعد مسافت از بنادر را داریم که در قیمت تمام شده تأثیر می‌گذارد.