حسن رستمی در گفت‌وگو با خبرنگار شهرآرانیوز افزود: هم اکنون ۱۵ کشتارگاه در استان فعالیت دارند که پنج واحد در مشهد قرار دارد.
وی با بیان اینکه هیچ مشکلی در تامین گوشت مرغ در استان نداریم، اظهارکرد: ذخیره‌سازی لازم در همه فروشگاه‌های عرضه مرغ و زنجیره‌های تولید انجام شده و در روز‌های تعطیل نباید مشکل فروش گوشت مرغ در مشهد داشته باشیم.
مدیر امور طیور، زنبورعسل و کرم ابریشم سازمان جهادکشاورزی خراسان‌رضوی بیان کرد: طی روز گذشته ۶۴۰ هزار قطعه مرغ در مشهد کشتار شده و با توجه به روند مطلوب تامین مرغ با تخلفات در این زمینه به شدت برخورد خواهد شد.
وی اظهار کرد: در زمینه تولید تخم‌مرغ، خراسان رضوی جزو استان‌های صادرکننده مازاد تخم‌مرغ تولیدی است و دراین بخش هم مشکلی برای تامین نداریم.