سعید خوش قامت روز سه‌شنبه در گفتگو با خبرنگار شهرآرانیوز افزود: هندوانه آجیلی محصولی است که صرفا با هدف تولید تخمه آجیلی از آن کاشته می‌شود و در کنار کشت دیگر محصولات به رونق اقتصادی خانوار‌های روستایی کمک فراوانی می‌کند.
وی ادامه داد: پارسال ۹۰۰ هکتار از مزارع خراسان رضوی زیر کشت هندوانه آجیلی به صورت آبی و دیم رفته است.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی اظهار کرد: تخمه آجیلی تولیدی توسط روستائیان خراسان رضوی به مصرف داخلی رسیده است.
وی افزود: این تخمه آجیلی در حقیقت همان تخمه معروف به ژاپنی در آجیل مردم ایران است که از هندوانه آجیلی تولید می‌شود.
استان ۶.۵ میلیون نفری خراسان رضوی ۱،۱ میلیون هکتار عرصه زراعی و باغی دارد.