آسبادها یا همان آسیاب‌های بادی، سازه‌هایی بودند که با نیروی حاصل از وزش باد، می‌چرخیدند و گندم‌ها را آسیاب می‌کردند، می‌توان گفت در شهر نشتیفان دلیل اصلی ساخت این آسبادها، وزش باد‌های موسمی ۱۲۰ روزه‌ای بوده است که از سیستان و بلوچستان به سمت خواف و نشتیفان می‌وزیده‌اند و نیروی آنها یک محرک عالی برای آسیاب‌ها محسوب می‌شده است.