به گزارش شهرآرانیوز، محمدجواد کرمی، درباره وضعیت فعالیت نانواییها و پخت نان، اظهار کرد: در کشور کمبودی در حوزه گندم و آرد وجود ندارد و تامین نان مردم بدون مشکل در حال انجام است.
وی افزود: کارخانجات به میزان کافی آرد تولید کرده و نانواییهای سنتی کشور آرد مورد نیاز خود را در اختیار دارند.
عضو کارگروه آرد و نان کشور با اشاره به شرایط جنگی کشور عنوان کرد: در زمان جنگ ۱۲ روزه در نخستین روز حجم مردم برای خرید نان بالا بود، اما طی روزهای بعد که از تامین نان اطمینان کسب کردند از این حجم کاسته شد و افراد خرید روزانه خود را انجام میدادند.
رئیس اتحادیه نانواییهای سنتی با اشاره به جلسه این اتحادیه، گفت: اتحادیه از طریق پیامک به تمام نانواییهای سنتی کشور اعلام کرد تا زمانی که مشتری برای خرید به نانوایی مراجعه میکند باید نان پخت و در اختیار مردم قرار گیرد.
وی همچنین به رایزنی اتحادیه با شرکت بازرگانی دولتی ایران اشاره کرد و گفت: طی گفتگویی که با مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی انجام شد، تأکید گردید جای نگرانی نیست و گندم و آرد به وفور در دسترس فعالان حوزه نان است.
وی تاکید کرد: حتی با کارخانجات نانهای صنعتی و نیمه حجیم هم صحبت شد تا نان برای شهرهای شمالی و مسافرپذیر تامین و با حجم بیشتر ارسال شود.
این مسئول صنفی اظهار کرد: اتحادیه رصد مستمر دارد و تامین آرد فوقالعاده از طریق اداره غله در حال انجام است. حتی طی مذاکره با شرکت حملونقل آرد، قرار است خودروهای حمل آرد خدماتدهی فوقالعاده در شرایط فعلی داشته باشند.
منبع: مهر