زهرا صادقیان | شهرآرانیوز؛ مدیرعامل مؤسسه صنعتی گوشت مشهد با تأکید بر آمادگی کامل این مجموعه برای خدمترسانی به زائران و مجاوران در عید سعید قربان، از پیشبینی تمهیدات ویژه برای تسهیل فرایند ذبح دام در این روز خبر داد.
سیدامیر سروقدی در نشست خبری اظهار کرد: مؤسسه صنعتی گوشت مشهد بهعنوان یکی از بزرگترین و پیشرفتهترین کشتارگاههای کشور، خود را مکلف میداند تا در روز عید قربان، بهترین و باکیفیتترین خدمات را بهطور رایگان به شهروندان ارائه دهد. سروقدی با اشاره به جایگاه مذهبی مشهد مقدس افزود: انتظارات از ما بهعنوان مجموعهای در کلانشهر مشهد بسیار بالاست. در همین راستا، با هماهنگی نهادهای مسئول از جمله شهرداری، نیروی انتظامی، سازمان دامپزشکی و سازمان همیاری شهرداریها، تلاش کردهایم با ایجاد بستری منظم و ایمن، پاسخگوی توقعات مردم باشیم.
وی با تأکید بر اینکه کشتارگاه صنعتی مشهد بهعنوان سبزترین کشتارگاه، درواقع جزو کشتارگاههای درجهیک کشور محسوب میشود گفت: با توجه به حجم بالای کشتار روزانه در این مجموعه، استانداردهای بهداشتی و خدمات پس از کشتار ما در سطح ممتاز است. مردم هرساله با گرفتن خدمت خوب، سالم، بهداشتی با نظم و امنیت، انتظاراتشان همیشه از سال قبل بیشتر خواهد بود و ما نیز بر همین اساس، تمهیدات ویژهای اندیشیدهایم تا خدمات امسال نسبتبه سالهای گذشته روانتر و باکیفیتتر ارائه شود.
مدیرعامل مؤسسه صنعتی گوشت مشهد در بخش دیگری از سخنان خود به وضعیت تولید و توزیع گوشت قرمز اشاره کرد و گفت: درحالحاضر، این مجموعه روزانه حدود ۱۰۰تن گوشت قرمز موردنیاز را روانه بازار میکند. خوشبختانه به برکت بارندگیهای مطلوب امسال، پیشبینی میشود آمار کشتار افزایش یابد که این موضوع علاوهبر سنگینترکردن وظایف ما، نویدبخش رونق بیشتر بازار گوشت و تأمین پایدار این کالای اساسی برای شهروندان خواهد بود.
همچنین مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد از نظارت بازرسان بهداشت محیط و بهداشت حرفهای درباره رعایت ضوابط بهداشتی، در کشتارگاهها و در محلهای عرضه دام، در روز چهارشنبه ۶خرداد خبر داد. به گزارش وبدا، فرشید وفا از برنامهریزی برای انجام بازدیدهای مشترک در روز عید قربان خبر داد و افزود: بازدیدهای مشترک از کشتارگاهها و از مراکز عرضه دام، با همکاری اداره کل دامپزشکی، ادارات دامپزشکی شهرستانها و شهرداریها انجام خواهد شد.
وی افزود: در حوزه شهرستان مشهد ۱۹۹نفر بازرس و درمجموع در حوزه زیرپوشش دانشگاه ۳۰۳نفر بازرس بهداشت محیط داریم که با توجه به هماهنگیهای صورت گرفته، حسب نیاز از این ظرفیت در قالب بازرسیهای مشترک و مجزا، چه در داخل کشتارگاههای شهرستانهای تابعه و چه در مراکز عرضه دام زنده، استفاده خواهد شد.