به گزارش شهرآرانیوز، امیرالله شمقدری افزود:معتقدیم تصمیم گیریها در خصوص نان باید داده محور باشد و تخصیص سهمیه آرد به واحدهای صنفی ذکر شده چه بسا از نگاه بخشهای نظارتی تا حدی پنهان مانده است.
وی ادامه داد: تا زمانی که مدیران، ناظران، مجریان و متولیان صنف نانوایان خودشان بیشترین دریافت کنندگان سهمیه آرد باشند، مشکل توزیع آرد حل نمیشود، وقتی اعضای هیات مدیره اتحادیهای، بیشترین دریافت کننده سهمیه آرد هستند ابتدا باید سهمیه آرد آنان کم و با این افراد برخورد شود.
معاون امنیتی، انتظامی استاندار خراسان رضوی گفت: به عنوان نمونه در بررسی روند توزیع آرد در یکی از شهرستانهای خراسان رضوی مشخص شد سه واحد نانوایی که بیشترین سهمیه آرد را دریافت میکردند اعضای اتحادیه صنفی نانوایان شهرستان هستند، نفر نخست رییس اتحادیه، دومی عضو هیات مدیره اتحادیه و نفر سوم نیز قبلا عضو هیات مدیره بوده است.
شمقدری افزود: مصرانه به احقاق حقوق منطقی کارگران نانواییها پایبند هستیم، اما به نظر میرسد برخی صاحبان نانواییها و ذی نفعان در حوزه آرد، برای توجیه افزایش قیمت نان از کارگران خود استفاده ابزاری میکنند که باید متذکر شد در صورت افزایش قیمت نان چیزی عاید کارگران نانوایی نخواهد شد، ذی نفعان در حوزه آرد و نان در تحریک افکار عمومی و به ویژه تشویق کارگران نانوایی به انجام تجمعات نقش موثری دارند و باید این موضوع تبیین شود.
وی ادامه داد: آمادگی داریم با صاحب نظران صنف نانوایان و دانشگاهیان در حضور اصحاب خبر و رسانه و متولیان صنفی نان و نانوایان طرح علمی میزان قیمت نان را ارائه دهیم.
معاون امنیتی، انتظامی استاندار خراسان رضوی گفت: با بررسی دقیق میزان هزینهها و دستمزدها و اعلام سود منطقی یک نانوایی میتوان میزان افزایش منطقی قیمت نان را محاسبه و ارائه کرد، با این بررسیها کاملا متوجه خواهیم شد منافذی که منجر به بخش عمدهای از توزیع خارج شبکه آرد و یا توزیع آرد در خارج از شبکه نظارت میشود در کجاها قرار داشته و به آنان دست پیدا خواهیم کرد.
شمقدری تصریح کرد: ۱۸ مولفه بر نرخ نان تاثیر دارد، هزینههایی مانند آب، برق، گاز، خمیر مایه، حقوق و بیمه کارگر و دیگر موارد را محاسبه میکنیم و با نظری که خود صاحبان نانواییها و متولیان صنف در خصوص سود خالص نانوایی میدهند (مثلا ۶۰ میلیون تومان سود در ماه) میتوان نرخ واقعی و منطقی افزیش قیمت نان را ارائه داد، اما وقتی نگاه تحلیلی به دادههای واقعی نداریم نمیتوانیم مشکل قیمت نان را حل و فصل کنیم.
حدود پنج هزار نانوایی در خراسان رضوی فعالیت دارند که از این تعداد ۲ هزار و ۱۵۰ نانوایی یارانهای و ۲۰۰ نانوایی آزادپز در شهرستان مشهد فعال هستند.
منبع: ایرنا