محسن موسوی زاده | شهرآرانیوز؛ برنج، مرغ، گوشت قرمز، روغن، حبوبات، شیر و پنیر، شکر و خرما مهم‌ترین اقلامی هستند که مصرف آن‌ها در ماه مبارک رمضان افزایش می‌یابد. همین مسئله باعث شده است تامین و تنظیم بازار این کالا‌ها محل توجه مردم و مسئولان قرار بگیرد. باتوجه به اتصال ماه مبارک رمضان به تعطیلات نوروز، تنظیم بازار کالاهای اساسی برای امسال اهمیت بیشتری یافته است. هرچند در ابتدای فروردین توزیع برخی اقلام اساسی مانند نان و مرغ به دلیل افزایش ورود زائران به مشهد دچار مشکلاتی شد، اکنون مسئولان از توزیع مناسب کالاهای اساسی در مشهد هم زمان با شروع ماه مبارک رمضان خبر می‌دهند.
مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف مشهد در گفتگو با شهرآرا، با بیان اینکه امسال طرح تنظیم بازار ماه رمضان در ادامه طرح تنظیم بازار نوروز است، گفت: تمهیدات لازم برای توزیع کالاهای اساسی در ماه رمضان صورت گرفته است و پیش بینی می‌شود که بازار آرامی پیش رو داشته باشیم. امیر دلداری از افزایش نظارت بر بازار کالاهای اساسی در مشهد خبر داد و گفت: طرح نظارت بر بازار ویژه نوروز از ۱۵ بهمن در مشهد شروع شد و از امروز نیز طرح نظارت بر بازار کالاهای اساسی آغاز می‌شود. براساس این طرح، بازرسان از ساعت ۹ صبح تا بعد از افطار از بازار‌های مختلف، بازدید و با متخلفان برخورد می‌کنند. درکنار آن، شهروندان نیز می‌توانند تخلفات را به شماره ۱۲۴ اطلاع دهند. وی بیان کرد: برنج هندی به میزان فراوان در شهر توزیع شده است و کمبودی در این زمینه نداریم. توزیع خرما، گوشت قرمز، حبوبات و روغن خوراکی نیز مناسب ارزیابی می‌شود.
دلداری با بیان اینکه در دو روز اول امسال به دلیل تعطیلی کشتارگاه‌ها توزیع مرغ در شهر کم شده بود، گفت: اکنون مرغ به میزان لازم در شهر توزیع می‌شود و شهروندان می‌توانند به هر میزان که نیاز دارند، مرغ بخرند. مدیر بازرسی و نظارت بر اصناف مشهد افزود: هنوز قیمت زولبیاوبامیه و همچنین شله و حلیم تعیین نشده است. قیمت این اقلام در روز‌های آینده مشخص خواهد شد و به اطلاع شهروندان خواهد رسید. دلداری بیان کرد: توزیع آش و حلیم و شله فقط به صورت بیرون بر و از ساعت ۱۶:۳۰ خواهد بود. توزیع غذا پیش از افطار ممنوع است و از تردد پیک‌های موتوری که حامل غذا هستند، جلوگیری می‌شود. همچنین صنف بستنی و فالوده از ساعت ۱۹ و آشپزخانه‌ها و کبابی‌ها و فست فود‌ها از ساعت ۱۷ مجاز به فعالیت به صورت بیرون بر هستند. سرو غذا در این مکان‌ها از اذان صبح تا اذان مغرب ممنوع است. کافی شاپ‌ها نیز قبل از اذان مغرب اجازه فعالیت ندارند.
وی درباره ساعت کار نانوایی‌ها هم گفت: زمان کار نانوایی‌های آزادپز و یارانه‌ای در شیفت صبح از ساعت ۸ صبح تا ۱۳ و در شیفت عصر از ۱۶ تا حداقل نیم ساعت بعد از اذان مغرب است. نانوایی‌هایی که مایل هستند بیشتر از ساعت اذان مغرب فعالیت کنند، به شرط رعایت سهمیه آردشان، این کار برایشان بلامانع است.
رئیس اتاق اصناف مشهد هم درباره تنظیم بازار ماه رمضان به ایرنا گفت: برنامه ریزی مناسب برای توزیع کالاهای اساسی در ماه رمضان انجام گرفته است. در این راستا سه نوع برنج تایلندی، هندی و پاکستانی در بازار این شهر به قیمت مناسب عرضه می‌شود و مشکلی در زمینه تامین و کنترل قیمت این کالای اساسی وجود ندارد. محمود بنانژاد درمورد افزایش سهمیه آرد نانوایی‌ها برای ماه رمضان نیز گفت: سهمیه آرد نانوایی‌ها نسبت به سرانه از سال گذشته افزایش یافته و تاکنون کاهشی در این زمینه مشاهده نشده است، لذا نانوایی‌ها در رمضان امسال، مشکلی در تامین آرد نخواهند داشت.