طنین همتی|شهرآرانیوز، ناصر شعربافیان، مدیر نظارت و بازرسی محصولات کشاورزی خراسان رضوی، در گفتگو با خبرنگار ما درباره نحوه نظارت بر بازار لبنیات از تولید تا عرضه محصولات در بازار تصریح کرد: نرخ مصوب برای شیر خام از سوی دولت برمبنای قیمت پایه هر کیلوگرم ۱۲ هزار تومان درب دامداری اعلام شده است. براین‌اساس، نرخ برای تعدادی از محصولات مصوب‌شده اعلام شده است که قیمت مصوب مصرف‌کننده برای شیر نایلونی یک‌ونیم لیتری با وزن ۹۰۰ گرم ۱۵ هزار تومان اعلام شده است. بر همین مبنا قیمت ماست دبه‌ای ۵/۲ کیلویی کم‌چرب ۴۹ هزارو ۵۰۰ تومان اعلام شده است.
به‌گفته وی، این قیمت‌ها همچنان در بازار روی محصولات درج می‌شود و درحال تولید و عرضه است. بنابراین، بیشتر از این نرخ‌ها عرضه نمی‌کنیم و واحد‌های تولیدکننده استان هم هنوز بیشتر از این نرخ‌ها تولید و عرضه نکرده‌اند. مسلما اگر با دیگر نرخ‌ها تولید و عرضه کنند، تخلف محسوب می‌شود.
این مقام مسئول به این موضوع اشاره کرد که برخی محصولاتی که خارج از استان تولید می‌شوند، گاهی با اضافه‌کردن ماده‌ای مثل «ویتامین ب» به محصولاتشان تصور می‌کنند می‌توانند از شمول قیمت‌گذاری خارج شوند، اما این موضوع را باید به همه واحد‌های تولیدی اطلاع داد. اگر نرخ مصوب محصولاتتان اعلام شده است، نمی‌توانید با اضافه‌کردن ماده‌ای به محصولتان، آن را از شمول قیمت‌گذاری خارج کنید. بنابراین، این موضوع به‌صورت جدی پیگیری می‌شود.
شعربافیان یادآور شد: همچنین، اگر وزن محصول با قیمت مصوب هم‌خوانی نداشته باشد، مثلا «ماست ۵/۲ کیلویی دبه‌ای» به‌معنای این نیست که از شمول قیمت‌گذاری خارج می‌شود. بنابراین، به واحد‌های که در آینده قصد سوءاستفاده احتمالی دارند، تذکر جدی می‌دهیم که این موارد را به‌طور جدی پیگیری و با متخلفان برخورد می‌کنیم.
شعربافیان با بیان اینکه اکنون هیچ واحد متخلفی نداریم، گفت: تولیدکنندگان باید این موارد را مدنظر داشته باشند و افزودن ماده به محصول و تولید محصول خارج از وزن‌هایی که گفته شده است، هیچ‌کدام به‌منزله خروج از شمول قیمت‌گذاری تلقی نمی‌شود. نمی‌شود قیمت‌ها به‌شکل نامتعارف افزایش پیدا کند.
وی تأکید کرد: با اینکه تاکنون تخلفی از هیچ واحد تولیدی گزارش نشده است، همه گزارش‌ها در دست بررسی است و درحال پیگیری هستند. در خرده‌فروشی باتوجه‌به اینکه خرید لبنیات مردم کم شده است، اکنون آنچنان تخلفی نداریم.
مدیر نظارت و بازرسی محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در ادامه گفت: بر اساس عملکرد بازرسی حوزه لبنیات در استان، از ابتدای امسال ۴۷۳ فقره بازرسی شد و ۳۷ پرونده تخلف با ارزش ریالی ۴۹ میلیون‌و ۷۲۵ هزار ریال ایجاد شد.