حسینعلی شرف‌زاده در گفتگو با خبرنگار شهرآرانیوز در خصوص افزایش قیمت لبنیات با بیان اینکه قیمت لبنیات در یک ماه گذشته ۲۰ تا ۳۰ درصد افزایش پیدا کرده، اظهار کرد: کارخانه‌ها قیمت کالا‌های اساسی را افزایش نداده‌اند، اما یکسری کالا‌های دیگر افزایش قیمت داشته‌اند. باید توجه کرد که افزایش قیمت شیر بر تمام کالا‌ها تاثیر می‌گذارد.
رئیس اتحادیه برنج‌فروشان و عمده مواد غذایی مشهد افزود: اگر تولیدکننده قیمت را افزایش ندهد، کیفیت را کاهش می‌دهد، زیرا با توجه به هزینه گران مواد اولیه، تولید به صرفه نیست و تولیدکننده نمی‌تواند قیمت را افزایش ندهد.
شرف‌زاده گفت: وضعیت عرضه لبنیات در مشهد مناسب است، اما میزان فروش و استقبال مردم از این محصولات کاهش پیدا کرده و این کاهش حداقل ۲۵ درصد بوده است.